《報告》根據50個關鍵指標對全球糧食系統進行了排名,這些指標包括健康飲食的成本、水果和蔬菜的供應量、使用清潔飲用水的人口百分比、溫室氣體排放和農藥使用等。在所有國家中,英國、剛果民主共和國、貝里斯、愛爾蘭和塞內加爾在健康飲食成本排名最高,即這些國家的居民相對較容易以較低成本獲得健康飲食。
《報告》中還強調了資料缺口。在那些國內生產總值嚴重依賴農業的國家,有關糧食生產者貧困程度的資料卻反而有限。研究人員發現,農業對國內生產總值的貢獻是國家整體發展的指標:在減貧和農業轉型舉措到位的國家,農業對國內生產總值的貢獻較小;而在其貢獻較大的國家,糧食生產者更可能是個體戶,因此也更容易受到自然災害或衝突以及氣候變化等的干擾和影響。
食物浪費和食品安全是另外兩個在國家層面缺乏足夠資料的領域。關於糧食生產勞動者更普遍福祉的資料,也並不完善:目前,糧食系統中體面工作、性別平等、人權保護的情況都暫未被衡量。大洋洲的所有國家也都缺少有關成人飲食質量的資料。
《報告》透過易於理解的圖表呈現了世界糧食系統的狀況,將50個指標分為五組(飲食、營養和健康;環境、自然資源和生產;生計、貧困和公平;治理;和韌性),輕鬆確定了需要改進的優先領域,從而幫助人們加快實現目標進度。在2030年前,糧食系統2030年倒數計時倡議將每年釋出一份報告。
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