MONDELEZ INTERNATIONAL的全球零食洞察與HARRIS POLL的新消費者研究相結合，揭示了1.2萬億美元的機遇，並考察了零食在未來食品行業所扮演的不斷演變的角色。

隨著全球零食市場的持續增長，人們將這些個人的日常滿足點作為共享經驗、聯絡和身份的共同基礎。報告探討了零食的本質、思維方式和習慣。它不僅為我們的身體提供燃料，也滿足了我們的個性、文化身份和幸福感。

主要研究成果包括：

隨著人們的興趣增長，零食在全球範圍內受到歡迎

現在，普通成年人每天吃的零食比正餐還多，年輕消費者和發展中市場的消費者尤其傾向於用零食來代替正餐。大多數全球成年人說他們更喜歡吃很多零食，而不是少數幾頓大餐（59%）。72%的發展中國家受訪者和70%的千禧一代這麼表示。

零食將我們與文化和社群聯絡起來

零食是世界各地人們與文化交流，並與社群和家庭分享認同感的關鍵方式。超過7/10的成年人（71%）表示，吃零食是一種讓自己想起家的方式，超過8/10的父母將吃零食時間作為與孩子聯絡的一種小方式（82%），3/4的消費者（76%）希望將文化零食儀式傳遞給他們的孩子。

零食使身體、心靈、靈魂保持優質

全球2/3的成年人（68%）認為吃零食有助於“提高他們的生活質量”，包括髮展中國家76%的受訪者。大多數人還表示，零食對他們的精神健康（71%）和情感健康（70%）與身體健康同樣重要。大多數全球成年人承認平衡的必要性，稱他們“很高興根據需要的時刻選擇健康和放心的零食”（80%）。2/3的消費者在選擇零食時經常關注比例控制（65%），83%的受訪者同意均衡飲食可以包括一些放縱。

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