歐盟委員會發布了“糧食安全報告”。無論是在歐盟還是在全球層面,糧食安全都處於政治議程的最前沿。確保消費者以合理的價格獲得食品是歐盟運作條約(TFEU)第 39 條規定的目標。但是,不能認為實現這些目標是理所當然的。
糧食安全與社會、農業生產、氣候、生物多樣性、能源、健康、技術、和平與安全息息相關。沒有農民和漁民,我們的餐桌上就沒有食物。 因此,確保這些社群的公平生活水平對於糧食生產至關重要。由於全球糧食系統面臨巨大壓力,而且糧食生產主要基於自然過程,產量本身就存在不確定性,因此在我們目前所處的時代,脆弱性變得更加嚴重。
多年來,共同農業政策(CAP)發揮了重要作用,使歐盟農業成為世界領先的糧食生產地區之一,進而保障了4.5億歐洲公民的糧食安全,為全球糧食安全做出了貢獻。 歐洲農民正在響應公民關於食品供應、安全、質量和可持續性的需求。在漁業和水產養殖業,共同漁業政策(CFP)旨在確保漁業和水產養殖活動的可持續性,並有助於為歐洲人提供營養食品。
作為歐洲綠色協議的核心,包括從農場到餐桌、生物多樣性和其他戰略,歐盟制定了一個關於如何改變生產、分配和消費食品方式的長期戰略願景。這一願景旨在建立公平、健康和環保的食品系統,同時進一步加強其整體彈性。
近年來,氣候變化和環境退化的影響使包括農業、漁業和水產養殖在內的糧食系統在世界範圍內面臨越來越大的壓力。糧食系統屬於氣候變化和生物多樣性喪失的主要因素之一,與此同時,糧食生產也是受其影響最大的因素之一。 此外,糧食系統可以為這些挑戰提供豐富的解決方案。
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