今年全球糧食進口費用有望創下1.8萬億美元的新紀錄，但主要推動因素是價格和運輸成本上漲，而不是貿易量增加。

糧農組織在報告中表示，“令人擔憂的是，許多脆弱國家進口支出增加，但獲得的糧食卻在減少”。

今年全球糧食進口支出預計將比2021年增加510億美元，其中490億美元是由於價格上漲所致。最低度開發國家今年的糧食進口支出預計將減少5%，而撒哈拉南部非洲國家和糧食淨進口發展中國家儘管進口量有所減少，但預計總支出仍將增加。

對已開發國家來說，動物油脂和植物油是2022年進口支出預計增長的最主要推動因素，穀物的影響也不容小覷。發展中國家總體上正在削減穀物、油料和肉類進口，顯示已無力應對價格上漲。

《糧食展望》每年釋出兩期，提供糧農組織對全球主要食品市場供求趨勢的分析，包括穀物、油料作物、食糖、肉類、乳製品和魚類產品，並關注糧食商品期貨市場和運輸成本的發展趨勢。本期報告還包含兩個專門章節，探討燃料和肥料等農業投入品價格上漲的影響，以及烏克蘭戰爭對全球糧食商品市場構成的風險。

主要結論

預計2022年世界主要穀物產量將出現四年來的首次下降，而全球消費量也將出現20年來的首次下降，但原因在於飼用小麥、粗糧和大米消費量減少，而穀物食用消費量預計不會受到影響。

今年，世界小麥庫存將小幅增長，主要原因是預計中國、俄羅斯和烏克蘭將增加庫存。

世界玉米產量和消費量預計將創下新紀錄，這與巴西和美國乙醇產量增加以及中國的工業澱粉產量有關。

儘管需求可能減少，但預計全球植物油消費量仍將超過產量。

阿根廷、歐盟和美國的肉類產量預計有所下降，但全球產量預計將增長1.4%，原因包括中國的豬肉產量預計將增長8%，達到甚至超過2018年非洲豬瘟疫情暴發前的水平。  

受奶牛畜群減少和幾個主產區利潤率下降的影響，預計世界牛奶產量增速將低於往年，而貿易量或將從2021的高位回落。

世界食糖產量經歷了三年減產之後，預計將有所增加，印度、泰國和歐盟將領漲產量。

全球水產養殖產量預計將增長2.9%，而捕撈漁業產量或將增長0.2%。由於魚類價格不斷上漲，預計漁業和水產養殖產品出口收入總計將增長2.8%，而出口量將下降1.9%。

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