聯合國糧農組織釋出了“2024年糧食展望”。最新評估表明，不同商品的趨勢各不相同。小麥、玉米和糖的產量正在下降，而乳製品、漁業、肉類、油籽和大米的產量預計會增加。這些變化將影響利用率、貿易和庫存。全球糧食生產對天氣條件、地緣政治緊張局勢和政策很敏感，這可能會破壞供需平衡，影響全球糧食安全。
小麥
由於全球小麥利用量將超過產量，預計全球庫存將略有下降，但仍高於平均水平。出口盈餘（尤其是歐盟和俄羅斯聯邦）略有下降，加上一些國家的進口需求減少，預計將推動2024/25年度全球小麥貿易量下降。
大米
隨著生產商透過擴大種植來應對利潤正增長的前景，2024/25年度似乎有望實現創紀錄的收成。大豐收可能會推動全球石油利用率和儲量達到新的峰值，同時也會使國際貿易在2025年出現反彈。
肉
由於屠宰率的提高和有利的利潤率，預計2024年全球肉類產量將適度增長。國際肉類貿易預計也將復甦，因為經濟狀況的改善和一些主要進口國的國內供應有限，預計將推動進口需求激增。
糖
預計2024 /25年度世界食糖產量將比上一季的豐收期略有下降，但仍將超過預期的全球消費量。由於主要出口國的出口供應可能減少，預計世界食糖貿易將同比萎縮。
油料作物
儘管預計全球油籽產量將在2024/25年度繼續增長，但初步預測表明，油脂和油粕市場將出現分化。全球植物油消費量可能超過產量，導致庫存連續第二個季度下降；然而，對於油粕而言，強勁的石油壓榨預計將導致全球庫存進一步積累。
乳製品
預計到2024年，世界牛奶產量將適度增長，主要由亞洲帶動，那裡的奶牛數量和牛奶產量預計將增加。與此同時，乳製品的國際貿易預計將略有增長，這反映出在通脹壓力緩解的情況下，消費者需求有所改善。
漁業
到2024年，全球漁業和水產養殖產量將增長2.2%，達到近1.92億噸。野生捕撈量已經穩定，而水產養殖產量繼續增長。貿易量略有增長，而價格疲軟導致貿易值下降。
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