聯合國糧農組織最新發布的報告指出，當前的農業糧食體系對人類健康、環境和社會造成了巨大的隱性成本，每年高達10萬億美元，相當於全球GDP的近10%。
報告指出，最大的隱性成本（超過70%）來自不健康膳食，包括超加工食品、脂肪和糖分的攝入。不健康膳食導致肥胖和非傳染性疾病，造成勞動生產力損失，在高收入和中等偏上收入國家尤為嚴重。
全球隱性成本的五分之一與環境有關，涉及溫室氣體和氮排放、土地用途變化和水資源利用。這一問題影響到所有國家，但由於資料有限，可能還是低估了影響規模。
農業糧食體系的隱性成本對低收入國家影響最為嚴重，規模可達相關國家國內生產總值的四分之一以上，而中等收入國家受到的影響不及12%，高收入國家則低於8%。在低收入國家，與貧困和食物不足相關的隱性成本規模最為顯著。
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