聯合國糧食及農業組織今天釋出的2024年《世界漁業和水產養殖狀況》指出，全球漁業和水產養殖產量再創新高，水產養殖產量首次超過捕撈漁業。

該報告顯示，2022年全球漁業和水產養殖產量激增至2.232億噸，比2020年增長4.4%。

水產養殖產量創紀錄

報告顯示，2022年，水產養殖首次超過捕撈漁業，成為水生動物的主要生產部門。全球水產養殖產量達到創紀錄的1.309億噸。

報告指出，目前，水產養殖生產集中在少數幾個國家。包括中國、印度尼西亞、印度、越南、孟加拉、菲律賓、韓國、挪威、埃及和智利在內的10個國家佔水產養殖總產量的89.8%。

全球水產食品消費量再度攀升

報告表示，水產食品的創紀錄產量凸顯了該部門在應對糧食不安全和營養不良問題方面的潛力。2021年，水生動物食品全球表觀消費量為1.625億噸。這個數字的增幅幾乎是1961年以來全球人口增速的兩倍。全球人均年消費量由1961年的9.1公斤增長至2022年的20.7公斤。

報告指出，水產食品可以提供優質蛋白，在全球動物蛋白和蛋白總量中的佔比分別為15%和6%，同時還是關鍵營養素的優質來源，包括omega-3脂肪酸、礦物質和維生素。2021年，在32億人的人均蛋白供給中，源自水產動物食品的蛋白佔所有動物來源蛋白的比重至少為20%。

千百萬人的生計來源

報告指出，除保障營養和糧食安全外，漁業和水產養殖也是重要的生計來源。最新資料表明，2022年漁業和水產養殖初級部門就業人數估計為6180萬人，相比2020年的6280萬人有所減少。

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