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近年來，餐飲行業中湧現了一股數字化浪潮，但很多餐飲人未必真的瞭解數字化。那麼，數字化到底是什麼？餐企如何做數字化轉型？
奈雪的茶實現了全交易鏈路的數字化閉環，線上訂單收入超20億元人民幣；和府撈麵通過小程式打通“三店一體”，將堂食、外賣、電商三種業態融合貫通……隨著網際網路技術的加速創新，產業數字化水平的顯著提高，一眾知名餐飲企業都在積極實現數字化轉型，為經營管理提質增效。
在當下的餐飲行業中，數字化是大勢所趨，可以料想到，未來，只有做好了數字化的企業才有可能在激烈的餐飲市場競爭中勝出。
但對於中小微企業來說，由於數字化基礎能力弱，缺乏數字化基礎設施與專業團隊，在數字化轉型過程中難免會面臨人才儲備不足、轉型成本過高、技術水平難滿足現有需求等困境。
因此，無論是大型餐企還是中小微餐企，均亟需進行數字化轉型。
這些問題都能在由騰訊智慧零售、網聚資本、AMT企源、紅餐產業研究院聯合推出的《食品與餐飲連鎖企業數字化增長指引參考》中找到答案。
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