【行業知識】服裝供應鏈的差異化戰略
最近幾年,服裝庫存問題成為服裝企業的老大難,職業內流傳一句話:三年不出產,現有衣服也賣不完!究其原因,不是由於服裝業運營水平倒退,比以前差了,而是由於事務擴張太快、需求過度多元化,傳統的運營形式無法滿足“速度經濟”的要求。
從營銷和規劃而言,服裝職業意識到多樣化挑選的重要性,不少服裝公司都在向Zara看齊,豪言每年推出10000種服裝的舉目皆是,走得是典型的“種類經濟”的路——給消費者各式各樣的挑選。
可是,他們的出產與供應鏈體系卻停留在“規模經濟”時代,以最低本錢為導向,呼應速度慢、呼應週期長,結果是短少與積壓共存。形似兩個不同的問題,本源卻是相同:產品選用的是“種類經濟”下的差異化戰略,服裝供應鏈是本錢導向的經濟型供應鏈,兩者不能匹配。
優衣庫的CEO柳井正說地好:“總體而言,服裝職業的本質不是持續進步或者出產完美無瑕的面料,而是追逐趨勢”,需求快速呼應的供應鏈來支援。Zara、H&M等廣為稱道的企業,成功之處就在於能夠迅速地呼應潮流。
這也意味著操控服裝的種類、操控開店擴張的速度等辦法只能緩解問題,但不是底子的處理計劃。
面對消費者千人千面的服飾需求,你能夠有挑選地服務一些需求,拋棄另一些,比方有些公司側重中性的服裝,有些掩蓋某個特定的年齡段,但不管進入哪個領域,樣式、色彩、尺度、面料、時節的各種組合,註定了需求的多樣化;潮流的不確定性,註定了計劃不如變化,需求服裝供應鏈的快速呼應來補償。
快速呼應取決於三個方面,相應地,企業也應該三管齊下,歸納進步:
一,推進根本規劃的標準化。
比方ZARA雖說有上萬種服裝,但其根本規劃卻遠遠沒那麼多。大多差異化是在色彩上。拿毛衣來說,ZARA會出產相當數量的白毛衣(根本規劃),一旦發現某種色彩的暢銷,ZARA就讓周邊的眾多小供貨商染色,很快定製,然後通過快速的補貨體系,兩三個星期就供貨到全球的門店。
二,增加供應鏈的資訊透明度。
曩昔二三十年裡,拿資訊換庫存能夠說是服裝供應鏈sofastsoft.com辦理的一個重點。公司內部各部門、供應鏈上的各合作伙伴,環環相扣,就成了供應鏈。每兩個環節之間都有縫隙,而填補縫隙的要麼是資訊,要麼是庫存。
比方說銷售的資訊共享不充分,透明度欠佳,就增加出產運營的不確定性;而對於不確定性,供應鏈的天然反響就是增加庫存。所以庫存就上來了。這種不確定性會在供應鏈傳遞,並逐級放大,離需求源越遠,變化越大,就成了“牛鞭效應”,是形成供應鏈庫存積壓的底子因素。
形成資訊欠透明的原因,一方面是不肯共享資訊,是個態度問題;另一方面是短少適宜的IT計劃,是個技術問題。前者是個“願不肯意”的問題,需求從績效考核上來處理;後者是個“能不能夠”的問題,需求從技術手段上來處理。
三,管好供貨商,進步供貨商的呼應速度。
對大多服裝品牌商來說,出產外包,離開了供貨商,服裝供應鏈的呼應度就無從談起。對於很多本土服裝企業來說,供貨商辦理很單薄,甚至底子不存在,無法確保供貨商的績效。
供貨商挑選、新產品開發、產能爬坡等供貨商層面的問題得不到妥善處理,就給訂單層留下無窮無盡的問題,收購和供貨商都在"活在當下"的泥淖裡打滾,救火成了常態,供貨商的總體績效大受影響,成了服裝供應鏈的單薄一環。
或許有人會說,服裝職業產品週期短,節奏快,哪有時間來挑選適宜的供貨商、辦理供貨商績效,以進步供貨商的按時交貨率、縮短呼應時間等。這其實是誤區:你有大把的時間催貨,就沒有時間選供貨商?磨刀不誤砍柴功。越是此類挑戰大的職業,越應該加強供貨商辦理。
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