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品牌、選單、定價和位置都會影響消費者對QSR（快餐）的選擇，但Blis的新研究表明，全球品牌還需要考慮人口密度和實際足跡。“全球飲食方式報告“研究了全球13.3萬個地點的超過250萬消費者的行為模式，分析了澳大利亞、新加坡、英國和美國的麥當勞、漢堡王、賽百味、肯德基和達美樂的超過400萬個移動裝置訊號。

在全球範圍內，每個快餐店的差異都很大。與其他市場相比，美國消費者對自己喜歡的快餐店忠誠度最高。

研究發現，美國消費者單獨訪問QSR品牌的可能性比英國消費者高70%，而澳大利亞人忠於自己喜歡的快餐店的可能性是新加坡人的兩倍。

一些文化特質也很明顯。4/10的英國人更喜歡Pret a Manger等店的傳統三明治，而1/3的新加坡人更喜歡提供區域美食的小販風格的專營店。

28%的澳大利亞人和39%的美國人對漢堡QSR更鐘情。

報告指出，在美國和澳大利亞等消費者表現出明顯喜好的市場，“QSR不需要超越‘原創’品牌”。但新加坡這樣的市場則需要“將通訊本地化，以更好地吸引尋求更多種類的消費者”。英國和新加坡等市場的偏好水平較低可能與較高的人口密度有關。

與此同時，QSR細分市場之間的客戶交叉很常見。例如，肯德基（KFC）在全球漢堡店中佔40%的份額。

在這種情況下，實際規模仍然是一個關鍵因素。在美國、英國和新加坡，競爭領域內的店鋪數量和他們與特定零售商的交叉體驗之間存在強烈的相關性（+0.8）。

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