據外媒報導，來自喬治全球健康研究所(George Institute for Global Health)的一項新研究公佈了全球食物和飲料最健康的國家。據悉，該結論基於對全球12個地區和國家的40多萬種產品的分析得出。期間，研究小組研究了這些產品的多個方並根據飽和脂肪含量、糖含量等因素對它們進行了排名。
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或許不少人會認為地中海國家會佔據榜首，然而結果令人吃驚–這項殊榮屬於英國，這個國家被發現擁有最健康的整體食品和飲料。然後，美國和澳大利亞排在其後。實際上，這三個國家的分數非常接近，分別為2.83星、2.82星和2.81星。
據悉，這項研究使用了澳大利亞健康之星評級系統(Health Star Rating)，該系統根據食物營養水平給食物打分，從0.5星到5星不等。
而得分最低的三個國家是印度、中國和智利，分別為2.27、2.43和2.44。然而，從單個類別來看，這些國家也有各自的優勢。比如中國在這項研究中被評為擁有最健康的飲料之一，得分為2.9星，但包裝食品的得分就較低，只有2.39星。
相比之下，南非的食品評級要高些，為2.87，但整體分因飲料較低的1.92星評級而被拉低。
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