近日,阿里本地生活食品安全與營養健康研究中心聯合中國營養學會發布了《網際網路餐飲外賣消費營養健康趨勢洞察》(以下簡稱《趨勢洞察》),首次通過大資料形式分析了網際網路餐飲外賣人群的膳食營養健康發展趨勢。
《趨勢洞察》依託阿里本地生活大資料,從不同年代、不同性別及不同消費頻次等人群維度分析了我國外賣消費的膳食結構特徵及變化趨勢。