從咖啡品類上看,現磨咖啡整體變化平穩,花式現磨咖啡為討論最多的品類;拿鐵長期是消費者討論最多的品類,瑞幸的爆款產品生椰拿鐵,使拿鐵熱度上升;“美式、清咖&黑咖、手衝”等沒有新增咖啡伴侶的品種,更能喝出咖啡豆的原味。
從飲用場景上看,慢咖啡(65.7%)是消費者討論的主體;快咖啡場景(34.3%)的討論是慢咖啡場景的一半。
慢咖啡主要場景中,與朋友聊天打卡拍照探店(25.4%)及辦公(25.4%)是目前消費者會待在店內的主要活動。
而快咖啡主要場景一般為白領通勤,出差路上帶一杯(28.2%),或者喝咖啡提神學習(11.5%)。
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