全世界都是一份選單

社交媒體正在把我們所有人都變成美食家。根據1500多名烹飪專業人士的調查，最重要的“宏觀趨勢”是將社交媒體趨勢融入餐館選單和營銷中。對運營商來說，利用TikTok這樣的平臺是頭等大事，在影響力方面，這是一條雙向道路。觀眾幫助餐館的菜品走紅，餐館模仿網上的美食潮流，將它們融入創新的選單或LTO中。

有家的感覺

安慰食物顯然很有吸引力，沒有什麼比一碗美味的湯或美味的燉菜更能帶來安慰了。

根植於味道

廚師們在社交媒體上大受歡迎，他們用印度燉菜來提升玉米餅、三明治、玉米片、意式香腸、義大利麵等的口感。在許多有創意的應用程式選單上會出現birria。

熱火朝天

全美各地的顧客都能在餐桌上看到卡羅萊納、堪薩斯城和德州燒烤醬。他們可以選擇芝加哥、紐約或底特律風格的披薩，還可以品嚐中西部、北部地區的本地菜餚和低地地區的煮食。

更好、更健康、更美味。

非酒精飲料的共同點是對提高能量的產品的需求，但那些承諾除能量外還對健康有益的產品正在迅速獲得市場份額。

大自然是最好的混合

當消費者沉迷於烈酒時，他們在尋找更多的東西：更多的風味和更不尋常的口味，更多的能量，以及更多選擇。

與美食家互動

TikTok對飲食趨勢和餐館選單的影響怎麼強調都不為過。透過社交媒體和病毒式傳播的速度，消費者發現了幾乎不為人知的口味、配料、備菜方法和烹飪技巧。

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