酒香也怕巷子深，白酒行業數字化轉型提速

過去常講“酒香不怕巷子深”，好酒不會埋沒，自有人來尋。如今，白酒行業開始進入品牌影響力、產品質量、營銷水平、創新能力的全面競爭時代，行業競爭加劇，已經到了“酒香也怕巷子深”的年代。

很多白酒企業開啟了數字化轉型之旅，以尋求數字化時代的破局之道。中國酒業協會秘書長何勇曾說過，2019年是酒業數字化的元年，很多名酒企業都開始進行數字化佈局，有效加速了酒業的數字化發展程式。

捨得酒業是數字化轉型的擁護者，在2019年制定了數字化三步走戰略，經歷了2020年關鍵一年，如今又有了新的動作。日前，捨得酒業與觀遠資料簽訂戰略合作協議，觀遠資料將結合捨得酒業營銷銷售發展戰略為其提供企業數倉建設及企業級資料分析體系構建。

數字化轉型三步走

“現在不是說你做了多麼錦上添花，而是你不做你就會死，數字化轉型，或者說要做資料驅動決策，這件事兒是一個必然趨勢，無非是早做和晚做的區別，與其等死還不如早點做，轉型總會有風險，不一定會死，但是你至少往前衝，你還有機會。”捨得酒業數字化管理中心總經理張北平指出企業數字化轉型的迫切性。

捨得酒業數字化管理中心總經理張北平

實際上，包括酒業在內的全行業都在進行數字化轉型，國家也非常重視。2020年8月21日，國務院國資委印發《關於加快推進國有企業數字化轉型工作的通知》，就推動國有企業數字化轉型做出全面部署。“十四五”規劃提出要“加快數字化發展，建設數字中國。”要加快建設數字經濟、數字社會、數字政府，以數字化轉型整體驅動生產方式、生活方式和治理方式變革。

IDC預計，到2022年，全球數字經濟佔比達到60%，中國的佔比將達65%。到2023年，全球用於數字轉型的支出將達到2.3萬億美元，超過所有ICT支出的一半。

結合“老酒戰略”，捨得酒業以消費者和市場為核心、營銷為龍頭、資料為基礎、業務協同為手段、一體運營為目標的轉型思路。張北平介紹整體分為三步：

第一步圍繞營銷數字化升級，具體包括消費者數字化、產品數字化和渠道數字化，對應著新零售的“人貨場”，三者相輔相成，營銷是整個公司的核心戰略，“所有的數字化戰略都必須緊密圍繞公司核心戰略，否則的話我覺得那就是閉門造車，是空中樓閣，沒有落地，因為所有戰略都是圍繞業務的這個場景中落地，營銷2.0夯實營銷數字化。”

第二步透過營銷數字化拉動整體研產供銷數字化以及整個管理體系數字化，推動全面數字化轉型。比如供應鏈，實時庫存，物流配送等等。

第三步是智慧化，真正能夠做到一些預測。現在傳統BI都是事後管理，未來期望更多能夠基於演算法模型，根據大量的內部和外部資料，能夠做一些事前或事中的預判，從而更好地影響業務流程，做一些業務管理方面的事情。

“(最後)資料的應用顯得尤為重要，先是業務線上化，然後資料化，然後資料要能夠幫助到業務，最終要幫助企業經營分析的每個環節，然後提高我們的精細化管理的水平，另外一方面就是對智慧決策提供支援。”提高公司精細化管理水平，為公司帶來效益指導公司長久健康發展是張北平的終極目標。

2019 年捨得酒業更加重視線上銷售業務，建立了京東、天貓的自營旗艦店，打通了官方微信購酒平臺，與京東、天貓、1919、酒仙網、蘇寧易購、拼多多等建立了長期的合作關係，同時根據年輕消費者消費習慣的改變，嘗試透過“網路直播”、“大 V 引流”、“明星帶貨”等方式擴充新渠道。線上銷售額大幅增長，線上銷售產品的檔次不斷提升。公司不斷強化電商 B2C 業務能力，逐步實現線上線下的融合發展。

為了加快數字化轉型步伐，公司成立專門的數字化管理部門，統籌推進公司的數字化轉型升級工作。張北平介紹2020年是公司數字化轉型的關鍵一年，基本完成了第一步營銷數字化，今年捨得酒業的重要戰略是控量穩價，透過嚴格管理經銷商庫存，藉助全國六大共享倉庫和數字化系統指導配貨，推動渠道庫存良性迴圈和有效動銷，從而實現和供應商長期、穩定共贏。

在數字化更上一層樓之際，捨得酒業選擇了與觀遠資料合作，“選擇觀遠，第一是因為觀遠有很強的產品技術能力，第二是因為觀遠有非常好的行業洞察，有很多消費零售行業的專案交付經驗，雙方已經達成了合作共識，強強聯合，將這次合作作為一個行業破冰專案來做。”張北平說道。

數字化轉型難點

然而數字化轉型並不容易，相關資料指出，80%以上的數字化轉型沒有達到預期目標。

“現在天天鋪天蓋地談數字化，但其實在傳統企業內部，沒有太多人能真正理解它的內涵，以及數字化對於公司自身的業務能起到什麼樣的作用，我覺得這是一個靈魂拷問，也是第一性原理，這個是很重要。”張北平指出，他和團隊的首要任務是數字化佈道。

數字化轉型是一把手工程已經成為行業共識，也許區域性的嘗試CIO等可以推動，但是推動企業全員數字化非一把手不可。張北平和團隊要持續佈道，讓公司一把手明白數字化對公司發展的意義以及需要投入多少資源去做。要讓領導層正確看待數字化，“第一，數字化是企業發展的必經之路，第二，數字化不能獨立解決所有的問題，一定是圍繞業務和業務優先，第三，數字化轉型不是一蹴而就的，而是持續迭代的一個發展歷程。”

張北平認為數字化佈道是一個長期的過程，從一把手到中間管理層再到一線員工，從金字塔尖到到底部貫穿整個企業，未來所有的業務夥伴和關鍵使用者都會幫助他們一起去佈道，當然這個過程也需要觀遠資料這樣的夥伴合作一起協作。

有十多年行業經驗的張北平深知數字化轉型的不易，他總結了四個主要難點：

一是佈道的困難，大家不是不瞭解，數字化轉型很多人在講，也已經講了很久。但是過猶不及，要把握好尺度和分寸。另外，現在數字化時代和資訊化時代不太一樣，要從傳統的穩態IT轉變觀念，原來IT更多是做支援，偏於後臺，數字化時代更多去與業務場景結合，以資料驅動方式，以消費者為中心，這三個資訊化與數字化本質的區別。

二是組織陣型要配合，數字化本身只是一個管理的方式和保障，或者更多是一種管理理念，所有的管理從組織行為學的角度來講都是人在做，人在一家企業是透過組織為載體來推進相關工作，“我覺得組織陣型是需要相對應的，要和管理體系充分匹配，比如說全渠道，線上和線下去融合，這就需要重新來配合，比如說我們私域運營，會員線上和線下的融合，如果組織沒有配合好，其實這件事情有再多的技術、想法也是空談。”

三是數字化需要一個穩步的過程，太快太慢都不好，每個企業都要找到做數字化的節奏，這個節奏很重要，不要跟別人比，還有很關鍵的一點要和決策者尤其是公司老闆在數字化節奏上保持高度一致，對結果有一個匹配的預期。

第四點是價值衡量，怎麼樣用業務衡量數字化的價值，實際上比較難量化，一個結果的產生有多個影響因素，比如產品是一方面，還有其他影響因素。再好的一個平臺，業務不用或者用不好也難以帶來價值。能不能提高利潤、提高轉化率這些很大程度上取決於使用情況，價值衡量其實是行業普遍的一個困難點。

觀遠資料創始人兼CEO蘇春園也知道數字化轉型並不容易，目前觀遠資料目前已經服務了沃爾瑪、聯合利華、百威英博、王府井集團、全家便利店、赫基集團、元氣森林、三頓半、奈雪的茶、生鮮傳奇、小紅書、bilibili等零售消費和網際網路企業。結合行業落地經驗，觀遠資料提出了從敏捷分析到智慧決策的“5A”落地路徑，可根據企業的資料基礎，協助客戶規劃相應的數字化升級路徑，一步步實現面向未來的資料驅動智慧決策。其中，觀遠一站式智慧分析平臺，打通了資料採集-資料接入-資料管理-資料開發-資料分析-AI建模-AI模型執行-資料應用全流程，涵蓋Universe資料開發、Galaxy資料分析、Atlas雲三大產品線，支援從BI到AI、從基礎分析到高階演算法的一站式應用。

蘇春園上提到了和捨得酒業合作的三個重點：“第一是價值交付，整個專案一定是為捨得老酒戰略目標去服務的;第二是長期主義，觀遠一直提倡看3年做3個月，要為客戶提供長期持續的價值，這次合作觀遠也將在過程中不斷沉澱，看這些數字化的建設能夠給未來帶來什麼樣的新機會;第三點是我無比期待的，我希望能把我們這次的合作打造成行業標杆。”

酒在中國已有幾千年的歷史，雖經滄海桑田未曾斷絕，“白日放歌須縱酒，青春作伴好還鄉。”如今數字化轉型的浪潮滾滾而來，有快有慢，有明有暗，有舍有得，有近有遠，怎能不乘風破浪?