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燒得一手好菜似乎成了現在年輕人的社交資本，可以是精緻的獨居青年給自己做了一頓美味的宵夜，也可以朋友、家庭聚會時烹飪的一桌大餐。這其中“油鹽醬醋茶”是必備的輔料，但是烹飪的時間成本高、流程長，對於“手殘黨”來說單一調料只能是催生黑暗料理的試劑。“複合調味料”這一“新調料”的出現不僅能讓人便捷體驗食物的美好，還能呈現豐富的味覺體驗，加點滋味正是洞察到了年輕人對美食和調料的新需求，致力於為每一個人的生活“加點滋味”。精準切入空白賽道
中國作為最會吃也是最愛吃的國家之一，調味料市場近十年呈現上升趨勢。複合調味料表現亮眼，且仍具有很大上升空間。
加點滋味的出現，主要切中中式烹飪、疫情常態、家庭主力、餐飲發展四塊需求。解決中式烹飪傳統調料用量模糊的痛點，提供拌、煮、涮、滷多種形式的烹飪需求；在疫情下，使用者用餐習慣發生改變，居家烹飪成為很多人的新選擇，加點滋味在保證健康與品質的同時，帶來飽滿、有層次的味蕾體驗；在家庭規模減小，做飯時間成本增加的趨勢下，簡化流程、操作簡單、家庭全員方便上手的複合調味料是解決家庭烹飪的最優解；對於商家來講，複合調味料極大縮減了加工時間，節約人力資源，降低了運營成本。
加點滋味精準切入賽道，發展迅速，品牌成立僅一年已獲得3輪融資，“真有雞湯缽缽雞調味料”上線2個月賣出50萬盒，“涮火鍋系列風味湯底”蟬聯3個月天貓湯類調料第一。雙十一期間，天貓旗艦店首日實付金額突破110萬元，居湯類調料和牛肉醬熱銷榜雙料TOP1，成為複合調味料的準黑馬。
場景化定位產品線
加點滋味以廚房場景和餐桌場景為分割，以“待加工”與“即食”兩種形式將產品區分，滿足不同使用者不同的口味和習慣。餐桌場景下的即食產品主要為各種佐食醬料，滿足懶人乾飯的需求。廚房場景下的待加工產品集合各種經典美食口味，讓使用者分分鐘成為大廚。以兩種場景為基礎鎖定不同用餐習慣受眾，持續研發新口味和新形式。
線上線下多元營銷
加點滋味將目光聚焦在年輕群體上，在營銷上從視覺、味覺到認知，從線上到線下，層層遞進滲透品牌知名度。線上加點滋味植入綜藝，利用藝人知名度快速提高熱度；與其他快消品牌聯合，吸納雙方消費人群；開展“光碟行動”，提升好感度；專業人士發聲為產品質量背書。線下以最直接的試吃形式直觀展示產品口味，增強產品感知。
線上上社交平臺，深耕各個陣地，圖文、短視訊兼顧，主打美食場景，生活、劇情植入，全景展示產品外觀與內在，打造食用場景，激發使用者購買慾，實現廣泛種草。
新消費時代，我們見證了各個行業新品類的爆發，加點滋味卻在傳統品類中找新賽道並快速增長，這對於新品牌和傳統品牌轉型都提供了新的思路。找到消費新痛點，掌握使用者消費心理變化，也能在“舊”中創作“新”。加點滋味不僅為使用者的生活加了點滋味，也可能會為傳統調料行業增加新思路。
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