AgFunder釋出了“2021年農業食品科技報告”，上游投資七年來首次超過了下游投資。

雖然投資者繼續支援重要的下游類別，如電子雜貨，但他們對上游食品生產類別更為滿意，其中許多類別具有與新冠肺炎相關的吸引力。

上游158億美元的投資包括中游科技和創新食品類，分別籌集了53億美元和23億美元。

儘管中游科技初創企業的投資增長因冷鏈科技公司Lineage Logistics 16億美元的鉅額交易而得到提升，但該類別的交易成交額仍比2019年多出近30%。

與此同時，對創新食品初創企業的投資同比增長了一倍，交易活動增長了近60%。

雖然在這兩個類別中都失去了市場份額，但農業生物科技自身仍有顯著增長，交易量增長70%，投資額增長60%。

農業食品技術不再是一個初級產業。跨類別的第一波創新者正在走向成熟。增長型和後期交易的中位數同比分別增長29%和17%。

對美國公司的投資在2020年恢復了市場份額，佔交易量的37%，佔交易額的51%（2019年為34%和44%）。這與過去幾年的趨勢相反，隨著農業食品技術生態系統的發展，其他地區吸引了更多國內外大量投資。

在新冠肺炎大流行之後，資本回流美國可能是一種輕微的避險行為，同時投資者在投資組合中更關注成熟的公司，像Lineage Logistics、Impossible Foods和Nuro這樣的美國公司都獲得了超過5億美元的資金。這些交易並未扭曲分析，因為美國的交易數量同比增長了30%。

中國在交易量方面失去了市場份額，交易數量下降了21%。但一些針對下游服務的鉅額交易推動了投資總額同比增長58%，尤其是電子雜貨。中國在農產品以外的幾個領域也達成了鉅額交易。

歐洲的交易活動和投資同比保持相對不變，成交數量僅略微增長5%。

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