2020年,89.5%的美國家庭能保證糧食安全。剩下的10.5%則面臨著糧食不充足的威脅(1380萬戶家庭)。2020年糧食不充足的普遍程度與2019年(10.5%)持平。 2020年,3.9%的美國家庭(510萬戶)面臨較低的糧食安全水平。2019年的數字為4.1%。在更為嚴重的糧食不充足狀況下,一些家庭成員的食物攝入量減少,正常飲食模式有時會被打亂。

有子女家庭的調查結果:2020年,美國有子女家庭(290萬戶)中有7.6%的兒童無法獲得充足的食品(2019年為6.5%)。這些家庭有時無法為其子女提供充足、營養豐富的食物。

雖然兒童通常不會受到食物安全性極低的威脅和食物攝入減少的影響,但在2020年0.8%的兒童面臨食物安全性極低的問題(322000個家庭),2019年這一比例為0.6%。這些家庭報告說,由於沒有足夠的錢購買食品,兒童捱餓、不吃飯或一整天都沒有食物。

少數民族的調查結果:非裔、非西班牙裔家庭的糧食不充足率從2019年的19.1%上升到2020年的21.7%。2020年南方家庭的糧食不安全性更高。從2019年到2020年,少數民族的糧食不安全性有所下降。

食品支出和聯邦營養援助參與調查結果:典型食品安全的家庭的食品支出比同等規模和構成的家庭高18%。這些估計包括使用補充營養援助計劃(SNAP)福利購買的食品。約55%的食品不安全的家庭報告說,上個月他們參加了三大聯邦營養援助計劃中的一個或多個,包括SNAP,婦女、嬰兒和兒童特別補充營養計劃(WIC)和全國學校午餐計劃。

據報導,2020年食品不充足的家庭參加全國學校午餐計劃的人數(19.5%)低於2019年(27.6%)。

新冠疫情期間勞動力參與和糧食不充足調查結果:2020年11月中旬至12月中旬的30天期間,沒有就業的美國人家庭的糧食不安全性(8%)高於平均水平(5.7%),而那些就業家庭的食品不安全性較低(4.2%)。

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