百度基於白酒行業檢索資料的分析和洞察，釋出《2019百度白酒行業報告》，通過解讀行業，產品和消費者的發展現狀與趨勢變化，為白酒行業提供全鏈營銷解決方案。
從四大酒類的檢索佔比來看，白酒品類的檢索佔比接近半成，並且連續三年保持增長，可見白酒在中國消費者心中的地位依然穩固。
白酒是中國酒文化的根基，擁有深厚的文化底蘊和複雜的工藝流程。而網際網路早已成為消費者瞭解資訊的重要渠道，這也是白酒消費者依賴和熱衷於在百度尋求和學習白酒行業知識的原因。
消費者在百度上不僅表現出對白酒品牌和產品的檢索需求，他們對於行業詢問詞的檢索需求也同樣旺盛，相關需求主要圍繞著行業常識，文化傳承和真偽鑑別三個部分。顯然消費者不再滿足於單純的喝酒，他們正在學習如何品酒，懂酒和鑑酒。
酒是陳的香？
現在看來，這句話恐怕只對了一半。陳酒固然是味醇且珍貴，但在這個日趨多元化，年輕化和時尚化的市場中，品牌在消費者心中的“保質期”變得越來越短。要保持品牌的活力，產品創新就顯得至關重要。各大品牌通過推出不同品類，不同價位，不同系列的新品來迎合新品類熱度，滿足高階化趨勢，凸顯歷史感內涵。
醉翁之意不在酒？
這句話結合我們的趨勢來看，可是別有一番滋味。消費者的白酒飲用場景在不斷擴充和細分，對於白酒的需求也不再停留於酒本身。他們追求新穎別緻的包裝設計，而各大白酒品牌也應運而生地推出了婚宴定製包裝，賀歲生肖包裝，品質禮盒包裝，來滿足消費者的不同需求。
白酒消費者越來越青睞低度白酒，這也契合了目前健康輕飲的潮流。對於大部分年輕人來說，低度白酒更易入口，也更不易醉。
在18-54歲的白酒消費者中，25-34歲佔比最高。誰說年輕人對白酒不感興趣？現在越來越多的年輕人已經開始接受並喜愛白酒文化。而白酒品牌與年輕消費者溝通時也需要注意到他們的媒體觸點多元並且決策路徑跳躍。他們普遍追求個性化和差異化的溝通方式，特別注重互動體驗帶來的感官滿足。
不僅消費者的年齡結構在發生變化，他們本身的行為也變得複雜且多樣。消費者的網路標籤過於豐富，而潛在意圖卻難以被準確識別，更難以被精準定向。
基於以上的行業洞察，百度利用“N.E.X.T.百度全鏈AI營銷”為白酒行業提供全鏈營銷解決方案，影響消費者的全鏈決策路徑，打通品牌的全鏈營銷閉環。真正從消費者的需求出發，利用AI和大資料技術全面賦能資料洞察、精準觸達、內容運營、創新互動、小程式運營，幫助品牌從消費者需求起點全鏈直達需求終點。
以下為白酒行業報告長圖：
