阿里巴巴旗下旅行品牌飛豬日前釋出《消費行為變遷的路與徑——消費者驅動新零售時代酒店變革》(下簡稱“《報告》”)，對當下旅行消費行為的變遷、發展趨勢及新零售賦能酒店變革做出解讀和預測。

95後正在崛起，重品質、有個性
據《報告》顯示，依託富裕階層崛起、年輕消費群體增多、線上線下全渠道融合所帶來的消費驅動力，2016年~2021年期間，中國將出現1.8萬億美元的私人消費增長。

其中，90、95後為主的年輕客群增長消費佔比達69%，增長潛力巨大。與美國、日本等已開發國家的同齡人相比，這些年輕一代更熱衷消費。

年輕消費者驅動市場增長的特質在酒店預訂資料中表現得尤為明顯。近兩年來，無論是酒店總體預訂量還是經濟連鎖酒店預訂量，95後佔比增勢最為明顯。

作為當下品質消費的新力量，年輕人正越來越個性化，追求多元消費。

重品質成為年輕人主要的消費態度。

同城過週末喜愛住酒店

中國旅遊市場越來越“無界化”，消費者越來越享受跨界旅遊消費。

在年輕消費者“品質消費”的帶動下，週末出遊、同城預訂酒店呈現出水漲船高的趨勢。據《報告》顯示，50%的週末出行需求由90後消費者產生。同時，超1/3週末入住酒店預訂來自本地消費者，入住佔比更是逐年攀升。

在酒店選擇方面，中端酒店需求增勢最為明顯，預訂佔比、酒店預訂夜單價同步上升。

新零售下的酒店運營方式轉變

隨著新零售時代來臨，酒店行業也面臨著運營方式的轉變，急需人、貨、場重構。傳統零售的人、貨、場在物理空間和時間維度上得到最大的延展，消費者不受區域、時段、店面的限制，商品不受內容形式、種類和數量的限制，消費者體驗和商品交付形式不受物理空間制約。

以飛豬平臺上的三亞天域度假酒店為例，消費者可以在店裡買買買，也可以前臺掃碼飛豬進入“飛豬小鋪”或在淘寶店鋪線上購買新零售館的商品。甚至在房間裡，躺在床上通過客房小管家“天貓精靈”語音下單，“外賣小哥”機器人深夜也會上崗——自己坐電梯送貨到房門口，還會給房間打電話：“您要的東西到了，請您開門來取”。不管是到酒店前、住店中還是離開酒店後，消費者都可以輕鬆購買，享受未來酒店的升級服務。
得益於積極變革，酒店的客單價得到了顯著提升。

消費者入住酒店越來越帶感：提前線上VR選房；到店刷臉自助入住，押金都不要；酒店周邊吃飯、SPA、玩水上專案，都直接報信用碼掛賬；退房時，不用查房、不用排隊結賬，直接把卡放在前臺；回到家，走之前下單的特產也已經送到家中。

 

飛豬賦能酒店的創新實踐，已被廣泛認可。《報告》顯示，在新零售賦能的全場景創新下，帶動了37%的非客房消費上升，酒店的餐飲、SPA等店內消費都逐漸獲得追捧。