區域零售企業的未來：打造中國“人本主義零售”

DinK發表於2022-12-18

中國連鎖經營協會（CCFA）聯合波士頓諮詢公司（BCG）釋出了區域零售研究報告《區域零售企業的未來：打造中國“人本主義零售”》（以下簡稱《報告》），梳理中國商超市場現狀，預測未來中國商超市場及區域零售破局之道。

報告指出，外部環境的急速蛻變和不確定性增加，使中國零售行業面臨諸多挑戰，不過中國零售也在遵循零售發展規律，正走向下一個質變。

報告顯示，未來的中國零售尤其是區域零售仍蘊藏著巨大機會。隨著生活水平日益提高，消費者更需要從食品的消費升級中獲得生活的“小確幸”，使商超市場整體得到了抗擊經濟週期的韌性。其中，線下商業空間所能提供的“情緒價值”不可替代，當前線下渠道在中國食品雜貨零售市場佔比仍達81%，消費者更期望透過逛超市來獲得生活的真實感。

傳統賣場失勢是全球各國在經濟發展過程中均面臨的問題。隨著經濟水平提高，歐美各國賣場零售額佔比均呈下滑態勢。中國人均商超面積已超過英國、日本等發達市場，考慮線上零售佔比，傳統賣場供給已趨近飽和，因而零售商在拓店過程中已難以獲取銷售增量。與傳統賣場深度促銷、商品琳琅滿目相對應的是，如今消費者更期望獲得穩定的“質優價實”、追求優質精選，傳統賣場亟待轉型。

參考領先零售商轉型歷程，本土零售商亟需完成從“貨本主義”向“人本主義”的轉型：即透過人機高效結合的現代化零售管理，不斷“擠”出利潤，並將利潤實惠讓渡於消費者，以獲得更堅實的顧客信任和更大的銷售規模，將效率變現；利用顧客洞察體系打造顧客為本的商品服務，將敏銳、精準的顧客洞察透過體系化的流程持續轉譯為差異化優勢，提供真正受顧客喜歡；以使命驅動的組織文化構建組織敏捷性，關注“僱主品牌”建設，留住人才、自驅轉型。

報告認為，中國商超市場未來潛力仍然堅實，區域零售商的本地化優勢將得到充分釋放。本土零售商需排除外界短期干擾，迴歸本質，循序漸進地打造“源於人、惠於人、成於人”的三大能力。定製適合自身的發展路徑，以3種能力螺旋上升的模式平衡變革節奏。