看似無奇的智慧經營卻改變了餐廳運營方式

近些年來，餐飲業的數字化轉型處於快速推進的階段。聚合碼、掃碼點餐、商家小程式、刷臉支付等技術的利用，無不透露著智慧經營的氣息。

 

餐飲業的數字化、智慧化，數字化裝置的投入和使用，經營環節的數字化改造，早就不是新鮮事了。

 

在餐飲店經營過程中，吃飯排隊要幾小時，點單要十幾分鍾，看似為消費者提供了長時間的就餐服務，但是餐廳和消費者之間的互動交流時間往往也只有幾分鐘。

 

智慧經營系統採用多種形式的點單和產品呈現方式，給了消費者充分了解產品的時間。

 

智慧經營系統可以設定套餐、新品推薦，熱門產品，折扣商品等多種組合形式，讓消費者可以根據自己的需求進行選擇，願意花更多時間去了解門店產品、優惠和服務，這是提升客單價的原因所在。

 

過去的餐廳經營方式很簡單，就是用產品來說話。但隨著消費者對個性化服務的要求，讓餐廳也需要有服務，有體驗。

 

所謂的智慧數字經營不單單是用收銀機、螢幕等硬體裝置，實際上，它透過影響消費者的消費行為以及商家的經營模式，間接實現了門店和消費者之間的聚合。

 

商家透過聚合碼營銷、優惠券、會員積分等方式逐漸培養使用者習慣，消費者可從商家小程式上獲取門店產品的各類資訊，從中獲得的流量和關注度，智慧數字經營透過線上平臺的搭建，已經創造了新的消費空間。

 

餐飲是一個不斷變化的行業，怎樣去用豐富的產品和服務來面對消費者，並對年輕化使用者進行準確鎖定，需要商家提早佈局，而智慧數字經營正在幫助商家完成轉型。

 

餐飲講究方便、快捷，智慧經營滿足了這個需求。智慧數字經營不僅使用刷臉支付、線上點單、線上支付、刷臉技術的等技術手段，縮短了使用者的等待時間，而且也提升了經營效率。

 

在提升經營效率的同時，智慧經營可以尋找好的時間點，完成更多的互動，推動產品資訊的對外傳達。這樣的嘗試，在傳統的經營模式中並不多見，也正是如此，智慧經營賦予了商家豐富的產品宣傳方式。

 

智慧數字經營致力於構建門店經營的智慧化，提供數字化的解決方案，目前已經在刷臉支付、線上線下場景結合、數字營銷、客流擴充等方面有了成效和建樹。