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新冠疫情深刻影響旅遊酒店行業,疫情將加速酒店行業連鎖化和品牌化
新冠疫情從需求端和供給端對酒店行業造成雙重打擊,疫情造成酒店行業需求端的萎靡,進一步作用在供給端,導致部分企業被迫主動停業,酒店行業陷入艱難時刻。
危機中總是蘊藏著轉機,資金鍊不足的小型和低端酒店面臨關停並轉,這將為行業帶來洗牌與調整機會,從而將資源向優質品牌企業集中,也為整個產業提供了產品與服務迭代升級的契機。酒店如何開發出更符合消費需求的產品,維持和提高服務,是在疫情期間可以修煉的內功。相比單體酒店孤立無援的情況,大型連鎖酒店受影響相對而言更小,且後續恢復有望更快。在本次疫情過後有望實現更多單體酒店轉加盟的趨勢,疫情將加速酒店行業連鎖化和品牌化。
突如其來的疫情,正在改變中國人對健康的認知,升級基礎的生活習慣,包括吃、住、行、遊、購、娛的消費習慣都將全面升級。從長期來看,中國酒店及旅遊業的基本面良好,這種趨勢是不會因為疫情發生改變,相信等到疫情結束後,旅遊、酒店行業將會逐步回升企穩。
中端酒店市場依然保持高速增長,構成我國酒店市場的中堅力量
我國龐大的中產階級群體及中產階級比重提升,消費升級及高階轉移推動中端酒店需求增長,頭部連鎖酒店集團資源傾向快捷酒店的升級市場等眾多因素,導致中端酒店市場依舊保持高速發展的態勢,連續2年保持50%以上的增長。
美國與歐洲酒店市場呈橄欖型,高階、中端、經濟型酒店品牌分佈佔比大致為2:5:3。長期來看,我國連鎖酒店仍面臨發展機遇,尤其是中端酒店市場,截止2020年1月1日,我國中檔(三星級)客房數約為281萬間,僅佔16%。
中端酒店市場的主要品牌運營情況、增長勢頭良好,以維也納為代表的中端酒店頭部品牌領跑效應依舊,發展態勢依舊迅猛,牢牢佔據中端酒店品牌第一陣營。本土廣闊的消費市場,締造了單一中端酒店品牌首家突破千家門店的中國經濟發展奇蹟。
經濟型酒店市場增長緩慢,面臨行業瓶頸,但區域性市場仍有發展機會
經濟型酒店市場競爭加劇,人工租金能耗等綜合成本的不斷上漲,產品的老化,顧客消費需求的變化,新冠疫情的影響等眾多因素,導致經濟型酒店市場日趨飽和,面臨發展拐點,行業整體紅利時代將一去不復返。區域性市場機會在一二線城市的15-69間房量的連鎖機會,以及三四線城市渠道下沉的市場機會。
一二線城市,經濟型酒店高速發展的黃金時期已經過去,連鎖化市場接近飽和,但大量的單店規模在15-69間房左右小規模酒店(全國擁有26.4萬家),連鎖化率偏低,仍有一定的發展空間。
三四線城市,全國酒店有22.3萬家,經濟酒店的市場還是剛需的產品,市場競爭的格局才剛剛開始,未來幾年還有較大的成長空間。市場渠道下沉,抓住中國城鎮化過程中的酒店品牌產業升級機會,也不失為經濟型連鎖酒店擺脫增長乏力有效的途徑。
數字經濟時代來臨,通過數字化賦能酒店行業轉型,應對不確定性環境
受疫情的影響,酒店忽然從“幫助人們追求美好的生活方式”回到關心酒店自已的“生存方式”。大疫之後,唯一可確定的是更加不確定的營商環境,酒店行業數字化轉型,通過數字化賦能酒店業顯得尤為迫切和重要,通過數字技術,增強員工辦公的效率;針對顧客需求的多樣化,做到千人千面的個性化服務。
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