新型冠狀病毒疫情爆發以來，零售、旅遊、餐飲等行業受到直接的衝擊，由於封城、封路乃至禁止一切社交活動等舉措，各行各業都深受打擊。而對於葡萄酒行業來說，疫情帶來的影響也極其明顯。那麼，疫情之下的中國葡萄酒到底去向何處？我們通過酒咔嚓葡萄酒搜尋平臺的資料，為大家剖析疫情對中國葡萄酒的影響到底有多大。
資料顯示疫情影響葡萄酒消費
在酒咔嚓葡萄酒搜尋平臺（包括酒咔嚓App、微信公眾號以及合作平臺包括百度搜尋等）上，今年1月底疫情爆發以來，葡萄酒搜尋次數有極明顯的下降。而在去年同期，酒咔嚓平臺上的葡萄酒搜尋次數則呈現上升的趨勢。
酒咔嚓全球葡萄酒搜尋趨勢對比
藍色：2018年11月-2019年1月，紅色：2019年11月-2020年1月
而如果對比去年與今年春節期間的葡萄酒搜尋資料，今年除夕後的平均搜尋相比去年同期下降了56%，單日同期對比最高下降了66%之多，顯示出疫情對葡萄酒消費的影響幅度非常的大。
2019與2020年春節期間葡萄酒搜尋資料
藍色：2019年，紅色：2020年
疫情之後：葡萄酒行業長期趨勢仍然向好？
在經歷了連續3年的高速增長之後，我國的進口葡萄酒行業卻在2018和2019年迎來了快速降溫，進口量資料連續下滑。據中商產業研究院資料，2014-2017年中國葡萄酒進口量呈逐年增長趨勢，但自2018年開始中國葡萄酒進口量則有所下降；從2019年的資料來看，進口葡萄酒仍然沒有止住下滑趨勢，去年1-11月中國葡萄酒進口量為599355千升，同比下降10.6%。
有分析認為，這是中國進口葡萄酒“過熱之後的一次週期性降溫”。但是，天鵝釀酒集團董事長李衛在接受《第一財經》採訪時表示，中國葡萄酒消費長期向好的趨勢並不會改變。進口葡萄酒的發展降溫，加上本次疫情的衝擊，其實是對發展到瓶頸期的中國葡萄酒行業的一次催化，行業將做出改變。
而疫情對行業的影響也有人認為不必過於悲觀。聯博（AllianceBernstein）分析師本月初發布的報告指出，零售商和其他葡萄酒企業在疫情爆發期間遭受的損失，由於消費慾望的積攢有望能在疫情結束後迅速挽回。
從巨集觀層面來看，當前我國的葡萄酒產業仍處在培育期，葡萄酒消費佔所有酒類消費的比例仍然非常低，而人均葡萄酒消費量與世界平均水平相比也差距極大，因此市場空間依然巨大，這也是業界普遍對中國葡萄酒產業的長期發展抱有信心的原因之一。
疫情是對企業健康度的一大考驗
如前所述，此次的疫情，對於葡萄酒行業而言是一次推動行業加速洗牌的契機。由於當前葡萄酒行業存在大量專業程度較低的經營者，疫情是對這些企業健康度的一大考驗。許多人認為，從2018年延續至今的行業下滑和市場萎縮，加上本次疫情的催化，都是市場在消化前期行業不規範野蠻生長過程中累積的存貨，過濾劣質酒商，是國內葡萄酒行業的一次自我更新升級。
長期而言，疫情將對行業內擁有較好現金流、經營管理和戰略調整較好的企業，反而能帶來正面的影響。
星展集團（DBS Group）的報告指出，2003年SARS疫情爆發期間零售銷售遭到很大的打擊，但疫情過後短時間內消費就有很大的反彈。可以預見，新冠疫情結束之後，經營良好的企業將趁著消費反彈的大勢蠶食原本屬於健康度不佳的企業的份額。
換句話說，疫情對一些渠道單一、產品不佳的葡萄酒企業是一次嚴峻的考驗，也讓許多企業看到了因大部分市名隔離在家而帶來的線上銷售機遇。因此，擁有多元渠道、優秀產品的企業在疫情之後會迎來更好的市場發展。
目前對疫情的控制仍然處在嚴峻的階段，雖然各地正在逐步復工復產，但說到疫情的結束仍然言之過早，疫情對葡萄酒產業的總體影響也難以估量。從春節期間的資料來看，葡萄酒消費無疑大受打擊，但是葡萄酒行業仍然處在長期向上的趨勢之中，疫情對葡萄酒消費的打擊也有望在短期內恢復，未來行業的發展變化讓人期待。
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