可口可樂如何管理其全球供應鏈

轉載自供應鏈星球

 

可口可樂在200多個國家和地區擁有約225裝潢瓶合作伙伴，並在全球約3000萬客戶網點中銷售其產品。為了管理如此龐大且複雜的供應鏈，可口可樂採用了創新的供應鏈管理模式，以降低成本、提高運營效率和增強客戶服務。然而，管理全球供應鏈並非沒有挑戰。在本文中，我們將探討可口可樂的供應鏈管理模式、其在全球供應鏈管理中面臨的挑戰以及如何應對。

 

（一）可口可樂供應鏈管理的核心組成部分

 

可口可樂的供應鏈從原材料採購開始，主要涉及農產品和水。水和糖料等最重要的物資均需要在當地採購，合作伙伴根據地域的不同需要因地制宜。在歐洲是使用甜菜，在亞洲主要使用甘蔗，而在美國則依靠從玉米中提取。隨後，可口可樂供應鏈夥伴需要依據可口可樂的獨有peifang生產濃縮物，在裝瓶廠將水、糖分和二氧化碳混合。混合後，裝瓶商將成品飲料包裝、營銷和分發到百貨店、餐館、電影院等銷售終端。

 

在這一套供應鏈體系中，有以下幾個核心組成部分：

 

採用技術。可口可樂及其裝瓶合作伙伴一直在投資先進技術，作為供應鏈流程數字化的一種方式。這包括倉庫技術、3D 列印和圍繞生產的創新解決方案。在 2021 年初，可口可樂構建了製造網路的數字孿生，以支援業務連續性規劃和網路最佳化。 化工企業如何構建數字化採購功能

 

物流團隊。可口可樂物流是一個專門負責瞭解從倉庫到商店貨架的分銷過程的團隊。

 

零售合作伙伴關係。可口可樂在零售合作伙伴關係方面有很高的標準，並重視長壽。例如，該公司自1955年以來一直與麥當勞合作。

 

供應商。可口可樂供應商被視為組織成功和可持續發展的關鍵。供應商合作伙伴與可口可樂一起參加供應商關係管理計劃和供應商創新日等活動。

 

質量管理。可口可樂對其各種產品有令人難以置信的嚴格質量控制標準。供應商必須獲得質量、環境、健康和安全方面的認證。可口可樂根據位置、規模、裝置水平、原材料供需等要素組成的一套嚴格的標準來選擇供應商，而且裝瓶合作伙伴只能從此入圍的供應商中購買相關原材料。

 

全球供應鏈委員會。可口可樂與其裝瓶商合作伙伴成立了全球供應鏈委員會。圍繞公司的整體戰略成立了小組委員會，並分享zuijia實踐，以改善可口可樂的整體供應鏈運營。

 

（二）可口可樂管理全球供應鏈的挑戰

 

作為世界上數一數二的飲料公司，可口可樂擁有遍佈全球的龐大供應商、分銷商和客戶網路。這是一個複雜而錯綜複雜的系統，給公司管理供應鏈帶來了許多挑戰。

 

挑戰一是管理全球供應鏈的複雜性。由於供應商、分銷商和客戶位於不同的國家，可口可樂必須確保供應鏈的所有組成部分和諧地協同工作。可口可樂在200多個國家運營，每個國家都有其獨特的法規和要求。公司必須遵守各種法律，如環境法規、勞動法規和食品安全法規，這會增加供應鏈的複雜性和成本。這需要有關各方進行大量的協調和溝通。

 

挑戰二是管理全球供應鏈的成本。可口可樂的原材料，如糖和水，受到價格波動的影響，這可能會影響公司的盈利能力。該公司必須監控商品價格並管理其風險，以確保穩定的供應和定價。隨著業務擴充套件到新市場，可口可樂必須確保其供應鏈具有成本效益和效率。這需要仔細的規劃和分析，以確保公司能夠最大化其利潤，同時仍然為客戶提供優質的產品和服務。

 

挑戰三是管理與其全球供應鏈相關的風險。由於供應商和客戶位於不同的國家/地區，公司必須意識到可能影響其運營的潛在政治、經濟和社會風險。這要求公司制定全面的風險管理策略，管理其風險並適應不斷變化的環境，以確保其運營的連續性。

 

總體而言，管理可口可樂的全球供應鏈是一項複雜而具有挑戰性的任務。可口可樂必須能夠有效管理供應鏈的複雜性，控制成本並降低風險，以確保其運營成功。

 

 

 

（三）可口可樂利用技術簡化其供應鏈

 

可口可樂是全球領先的飲料品牌，其成功很大程度上歸功於其高效的供應鏈。該公司已經實施各種技術來簡化其供應鏈，並確保其產品及時且具有成本效益的方式交付給客戶。

 

可口可樂正不斷藉助倉庫自動化、區塊鏈等新興技術，持續提高其供應鏈管理水平，希望以新技術應用支撐高效的供應鏈運營。

 

區塊鏈技術應用是其中一個例子。在可口可樂與合作伙伴的溝通與合作中，中間環節與中間機構還很多，冗長的流程步驟拖慢了工作處理速度，無形中增加了成本。透過與 SAP 合作之後，可口可樂最佳化了與合作伙伴的合作，他們希望透過與裝瓶商溝通的 IT 平臺，有效地處理每天十幾萬的訂單。

 

區塊鏈技術提高工作相關的透明度，可見性則有助於解決工作中的協同問題，這大大降低了經營成本。如果發現一個合作伙伴有瓶頸，可口可樂完全可以從另一個合作伙伴那裡購買到其所需數量的材料。

 

藉助區塊鏈，可口可樂將訂單核對的持續時間從 50 天縮短到幾天。一個跨組織、透明的分散式賬本將實時洞察可口可樂供應鏈上所有裝瓶商的所有交易，讓可口可樂的經營有的放矢。

 

可口可樂還使用gaoji分析來最佳化其供應鏈。該公司使用預測分析來預測客戶需求，並確保其供應鏈能夠滿足該需求。這有助於公司避免產品庫存過剩或庫存不足，這可能導致代價高昂的延遲或銷售損失。

 

可口可樂實施了多種數字技術來提高其供應鏈的效率。透過利用這些技術，可口可樂已經能夠建立一個高效的供應鏈，能夠及時和具有成本效益的方式滿足客戶需求。這使公司能夠在全球飲料市場上保持競爭力。

 

 

（四）可口可樂利用物流保障供應鏈運轉

 

物流在可口可樂的供應鏈管理中起著至關重要的作用。物流是為滿足客戶要求而規劃、實施和控制貨物、服務和相關資訊從原產地到消費點的高效、有效的流動和儲存的過程。物流是可口可樂供應鏈管理的關鍵組成部分，因為它確保公司的產品及時且具有成本效益地交付給客戶。

 

可口可樂的物流戰略旨在確保其產品以最有效和zuiju成本效益的方式交付給客戶。可口可樂實施了一系列技術解決方案來簡化其物流運營，例如GPS跟蹤和自動庫存管理系統。這些技術使公司能夠監控其發貨進度，並確保其產品以 zuiju成本效益的方式按時交付。

 

除了運輸，可口可樂還利用各種倉儲和配送解決方案，確保其產品及時、經濟高效地交付給客戶。該公司利用位於戰略位置的倉庫網路來儲存和分銷其產品。此外，可口可樂還實施了一系列技術解決方案來簡化其倉儲和配送業務，例如自動訂單履約系統和RFID跟蹤系統。這些技術使公司能夠監控其發貨進度，並確保其產品以 zuiju成本效益的方式按時交付。

 

總體而言，物流在可口可樂的供應鏈管理中起著至關重要的作用。該公司利用各種運輸、倉儲和配送解決方案來確保其產品及時且經濟高效地交付給客戶。此外，可口可樂還實施了一系列技術解決方案來簡化其物流運營，例如GPS跟蹤和自動庫存管理系統。這些技術使公司能夠監控其發貨進度，並確保其產品以 zuiju成本效益的方式按時交付。