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根據報告,預製菜行業消費者主要集中在C端市場,一二線城市是預製菜的主要消費地區,佔比近8成,其中,22-31歲的人群是預製菜的絕對消費主力,其次是31-40歲人群,購買預製菜的原因也很簡單,大多數人只為圖個省時省事。

報告資料顯示,2021年,我國預製菜市場規模3136億元,2017-2020年CAGR為28.8%;在餐飲需求與居家消費的推動下,預計到2025年,市場規模將達到8317億元。

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