新茶飲品牌是指，相對於傳統連鎖現製茶飲而言，在近幾年內快速湧現的一系列茶飲品牌。新茶飲品牌基於優質產品，以天然優質原料，創新制茶配方打造茶飲產品，注重品牌文化建設及品牌IP的打造。

目前新茶飲市場頭部品牌均創立於2015年前後。2015年可謂是中國新茶飲市場元年。經過5年多的迅猛發展，2019年，中國新茶飲市場規模達到了約78.8億元，2015年至2019年間的複合增長率近300%。2025年，新茶飲市場規模預計將達到384億元，尚有數百億市場空間待滲透。

新茶飲市場參與者以喜茶、奈雪の茶為代表，積極佈局各線市場，近年來引發新一輪茶飲年輕化消費浪潮。無論是從業務規模，還是從品牌知名度的角度來看，喜茶是中國新茶飲行業的開創者和引領者，也是中國正在掀起的新消費浪潮的典型代表，以喜茶為代表的新茶飲頭部品牌，正在迎來一個屬於自己長久而輝煌的時代。

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