2018年第四季度,全國星級飯店統計管理系統中共有星級飯店10375家,完成填報的為9760家,填報率為94.06%。

31個省、自治區、直轄市及新疆生產建設兵團:26個填報率超過90%,其中天津、吉林、黑龍江、江蘇、河南等10個省份的填報率達到100%。

50個重點旅遊城市:43個城市填報率超過90%,其中天津、秦皇島、瀋陽、大連、長春、哈爾濱、南京等30個城市的填報率達到100%,拉薩填報率最低,為14.75%。

一、總體情況

(一)星級規模和結構

2018年第四季度,共有8842家星級飯店通過省級文化和旅遊行政部門稽核,其中包括一星級54家,二星級1457家,三星級4209家,四星級2315家,五星級807家。

(二)經營情況

全國8842家星級飯店第四季度的營業收入合計525.83億元,其中餐飲收入為215.70億元,佔營業收入的41.02%;客房收入為232.54億元,佔營業收入的44.22%。

全國星級飯店第四季度平均房價為356.34元/間夜,同比增長1.17%;平均出租率為57.43%,同比下降0.50%;每間可供出租客房收入為204.63元/間夜,同比增長0.66%;每間客房平攤營業收入為38385.26元/間,同比下降2.38%。

二、各省份情況

(一)總體經營情況

從第四季度各地區經營情況看,平均房價高於全國平均水平356.34元/間夜的有7個省份,位居全國前5位的為上海、北京、海南、廣東和天津,其中北京最高為795.64元/間夜。

平均出租率高於全國平均水平57.63%的有11個省份,位居前5位的為北京、上海、海南、福建和湖南,其中北京最高為67.58%。

每間可供出租客房收入高於全國平均水平204.63元/間夜的有8個省份,位居前5位的為上海、北京、海南、廣東和江蘇,其中上海最高為535.81元/間夜。

每間客房平攤營業收入高於全國平均水平38385.26元/間的有8個省份,位居前5位的為上海、北京、江蘇、浙江和廣東,其中上海最高為101363.59元/間。

(二)分星級情況

一星級飯店:平均房價高於全國一星級飯店平均水平111.69元/間夜的有9個省份,其中西藏和青海的平均房價超過了200元/間夜;平均出租率高於全國一星級飯店平均水平45.71%的有7個省份,其中河南的平均出租率超過了90%。

二星級飯店:平均房價高於全國二星級飯店平均水平181.78元/間夜的有8個省份,其中上海和北京的平均房價超過了300元/間夜;平均出租率高於全國二星級飯店平均水平52.00%的有18個省份,其中上海的平均出租率超過70%。

三星級飯店:平均房價高於全國三星級飯店平均水平236.79元/間夜的有8個省份,其中西藏、上海和北京的平均房價超過了300元/間夜;平均出租率高於全國三星級飯店平均水平53.55%的有14個省份,其中江蘇、廣東、北京、海南、湖南和福建的平均出租率超過了60%。

四星級飯店:平均房價高於全國四星級飯店平均水平353.59元/間夜的有5個省份,其中上海和北京的平均房價超過了500元/間夜;平均出租率高於全國四星級飯店平均水平58.19%的有14個省份,其中北京、湖南、上海、西藏和海南的平均出租率超過了65%。

五星級飯店:平均房價高於全國五星級飯店平均水平658.73元/間夜的有3個省份,其中上海的平均房價超過了1000元/間夜;平均出租率高於全國五星級飯店平均水平62.05%的有13個省份,其中安徽、湖北、廣西、海南、上海和北京的平均出租率超過65%。

三、全國50個重點旅遊城市情況

(一)規模結構

全國50個重點旅遊城市共有3414家星級飯店通過省級文化和旅遊行政部門資料稽核。其中,五星級飯店563家,佔全國五星級飯店總數的69.76%;四星級飯店1050家,佔全國四星級飯店總數的45.36%;三星級飯店1388家,佔全國三星級飯店總數的32.98%;二星級飯店402家,佔全國二星級飯店總數的27.59%;一星級飯店11家,佔全國一星級飯店總數的20.75%。

(二)經營情況

第四季度全國50個重點旅遊城市星級飯店營業收入為349.91億元,佔全國營業收入的66.55%。北京、上海、廣州、杭州、深圳、南京和蘇州等7個城市的星級飯店營業收入超過了10億元,其中北京營業收入最高,達到57.07億元。

從第四季度各城市經營情況看,平均房價高於全國平均水平356.34元/間夜的有20個城市,位居前10位的分別為上海、北京、三亞、廣州、深圳、廈門、南京、蘇州、寧波和天津,其中上海的平均房價最高,為795.64元/間夜。

平均出租率高於全國平均水平57.43%的有33個城市,位居前10位的分別為南京、三亞、廣州、長沙、海口、深圳、珠海、福州、濟南和北京,其中南京的平均出租率最高,為74.73%。

每間可供出租客房收入高於全國平均水平204.63元/間夜的有21個城市,位居前10位的分別為上海、北京、三亞、廣州、深圳、南京、廈門、珠海、杭州和武漢,其中北京的每間可供出租客房收入最高,為535.81元/間夜。

每間客房平攤營業收入高於全國平均水平38385.26元/間的有28個城市,位居前10位的分別為上海、南京、廣州、北京、蘇州、無錫、深圳、濟南、寧波和杭州,其中上海的每間客房平攤營業收入最高,為101363.59元/間。

四、比較分析

(一)分星級比較

(二)各省份與上年同期比較

平均房價:有21個省份上升,雲南增幅最大,增幅為15.07%;其餘11個省份下降,其中西藏降幅最大,降幅為22.66%。

平均出租率:有12個省份上升,黑龍江增幅最大,增幅為6.47%;浙江保持不變;其餘19個省份下降,天津降幅最大,降幅為7.88%。

每間可供出租客房收入:19個省份增長,新疆增幅最大,增幅為17.13%;其餘13個省份下降,西藏降幅最大,降幅為21.34%。

每間客房平攤營業收入:14個省份增長,河北增幅最大,增幅為10.20%;18個省份下降,重慶降幅最大,降幅為18.95%。

(三)50個重點旅遊城市與上年同期比較

平均房價:增幅位居前10位的城市為昆明、張家界、寧波、珠海、石家莊、長沙、呼和浩特、蘭州、上海和太原,其中昆明增幅最大,增幅為47.64%;降幅位居前10位的城市為宜昌、大連、瀋陽、黃山、重慶、福州、長春、無錫、南寧和秦皇島,其中宜昌降幅最大,降幅為19.71%。

平均出租率:增幅位居前10位的城市為黃山、瀋陽、石家莊、長春、太原、成都、哈爾濱、麗江、洛陽和珠海,其中黃山增幅最大,增幅為14.39%;降幅位居前10位的城市為秦皇島、西寧、西安、天津、三亞、張家界、廈門、呼和浩特、上海和鄭州,其中秦皇島降幅最大,降幅為30.04%。

每間可供出租客房收入:增幅位居前10位的城市為昆明、寧波、珠海、石家莊、張家界、太原、濟南、青島、南京和蘭州,其中昆明增幅最大,增幅為48.07%;降幅位居前10位的城市為秦皇島、宜昌、大連、重慶、三亞、福州、溫州、南寧、西安和廈門,其中秦皇島降幅最大,降幅為32.19%。

每間客房平攤營業收入:增幅位居前10位的城市為麗江、長春、呼和浩特、張家界、珠海、蘭州、海口、南京、寧波和太原,其中麗江增幅最大,增幅為26.59%;降幅位居前10位的城市為溫州、宜昌、洛陽、秦皇島、重慶、西安、北京、南昌、大連和三亞,其中溫州降幅最大,降幅為31.32%。

自 文化和旅遊部