2018年，中國經濟增速雖然有所放緩，但依然保持著中高位的增長。而隨著新一代中等收入人群的不斷崛起，旅行已逐漸成為人們不可或缺的生活方式，企業對於出行的需求也更加頻繁。在此巨集觀環境下，中國酒店市場在過去一年中持續穩定發展，維持增勢。特別是五星級酒店市場，其平均房價與平均住宿率在2017 年的基礎上都實現了進一步提升，使得整體平均每間房收益提升了3.5%。
但同時也不得不指出，四星級與三星級以及有限服務酒店的業績並沒有明顯提升，在平均每間房經營收入與經營毛利上呈現出不同程度的下降。說明在消費分級的大背景下，傳統中檔及中高檔酒店的經營效率存在一定壓力。
中國消費者日益成熟，對自己的需求也更加明確且勇於表達。與此同時，影響力越來越大的新生代消費者也正在重塑中國的酒店業格局。年輕人更懂技術，而且對獨特的個性化體驗要求更高，他們已成為推動國內旅遊消費的主導力量之一。這些變化都在促使著新趨勢與新需求的產生。
面對如此多變的市場環境，酒店運營商必須靈活應對、勇於創新，堅持“產品為先，品質體驗，效率為王”，才能持續助力酒店業績的正向發展。
2018年概要
2018年，中國酒店市場延續了2017年的業績上升趨勢，整體市場的住宿率及平均房價均小幅提升，使得平均每間房收益首次超越過去十年最高值，創立了新的歷史標杆。餐飲收入則相對錶現穩定。鑑於客房與餐飲收入的穩健增長，整體酒店市場的經營毛利進一步提升，超越2017年，成為5年來的最高值。
中國酒店市場自2017年以來進入復甦週期，支援酒店市場業績連續兩年穩健提升的主要因素包括：
- 2018年，中國GDP增速雖然放緩，但仍維持在6.6%的中高位，支撐著商務及會議市場持續平穩發展，中國正在成為全世界最大的商旅出行市場；
- 高鐵為主的交通基礎設施改善以及多樣的休閒旅遊目的地開發持續刺激著旅遊市場蓬勃發展。2018年不論是全國旅遊接待人數還是旅遊總收入均保持了10%以上的增速；
- 與此同時，中檔及以上國際酒店的開業客房數在2018年有明顯下降，新增供給開業放緩有助於市場暫時喘息，推動業績穩步恢復。
最後，下表充分展現了《中國飯店業務統計》涵蓋的豐富資訊量。
酒店業業務摘要
備註：
1、一線城市包括北京、上海、廣州和深圳。
2、二線城市主要包括省會城市和省內經濟都會城市。
自 浩華管理