資料顯示，每10個白領就有1個從來不吃早餐，原因是“不夠時間”、“沒有胃口”。

據悉，便利蜂通過全國20個城市1600餘家門店對消費者進行調查。報告顯示，白領普遍對吃早餐持積極態度，肯定早餐的重要性。82.5%的受訪者認為早餐必須每天吃，僅有7.4%的人投了“沒有必要吃”這個選項。

而資料顯示，只有52.26%的受訪者能夠堅持每天吃早餐，另有27.09%的白領每週吃5-6次早餐。值得注意的是，從來不吃早餐的人數佔比達到10.37%，每10個白領就有1人與早餐“絕緣”。

相比男性，女性每天吃早餐的比例更高，說明女性的早餐習慣更為良好。在本次調查覆蓋的城市中，蘇州女性每日吃早餐的比例最高，超過70%，而深圳男性從不吃早餐的人數超過20%，排在第一，遠高於廣州，這或許與深圳年輕人居多、快節奏生活息息相關。

據便利蜂統計，“不夠時間”是造成受訪者不吃早餐的最大原因，佔82.71%，第二個阻礙是“沒有胃口”，佔35.68%，還有8.23%的白領因為“減肥”。除此之外，受訪者還提供了其他原因，比如“省錢”、“沒有吃早餐的習慣”，也有人表示“沒有精力準備早餐”。而選擇吃早餐的白領，花費也不多。94.2%的受訪者早餐費用控制在10元以內。

調查發現，白領在家吃早餐的比例不高，僅有28.65%。在早餐就餐場所偏好上，有60.78%的白領選擇便利店，比重最大。早餐車、專門的早餐店成為第二大去處，超過45%。另有31.09%的白領會通過外賣預訂早餐。

為什麼白領更青睞便利店？調查指出，吸引他們的首要原因是“快捷”，獲得85.84%的認可，滿足早上趕時間的需求；緊隨其後是“衛生”，有70.69%的關注量，然後才是“營養”，有48.53%。比起午餐，白領對營養早餐的要求低很多。

另外，《白領早餐報告》還揭示了白領對於早餐的不同喜好。據統計，消費者更偏愛中式早點，便利蜂全國門店中，每天早上賣得最好的是包子，接著是豆漿、油條、茶葉蛋，“豆漿+油條+茶葉蛋”是最受歡迎的早餐組合。“洋早餐”明顯不佔優勢，最熱銷的單品是麵包、牛奶和咖啡。