品牌食品的銷售因囤積者而獲得增長，但這種情況會持續下去嗎？

全球最大的食品公司雀巢（Nestlé）在2020年第一季度取得了5年來的最高銷售額，這要歸功於消費者在面臨冠狀病毒封鎖的情況下囤積食品。

該公司表示，3月份北美和歐洲的銷售尤其強勁。總體而言，前三個月的銷售額增長了4.3%，其中寵物食品的銷售額增長了14%。

法國食品巨頭達能（Danone）也公佈了第一季度銷售額增長，因為消費者囤積乳製品，特別是植物性和營養品。今年前三個月的銷售額比去年同期增長了3.7%，達到62.4億歐元。

但是，世界上最大的酸奶製造商達能警告說，第二季度消費者將出現一些“去庫存”現象。雀巢也警告說，不要被第一季度的銷售“衝昏了頭腦”，因為市場波動很大，消費者的購買習慣正在改變。

據英國“金融時報”報導，此次疫情不僅促使消費者囤積基本食品，而且還在迴歸直到最近還不時髦的冷凍食品。

雀巢執行長Mark Schneider對英國“金融時報”表示：“如果你想為在家就餐做好準備，改用更多的冷凍餐是有意義的。大流行將導致經濟衰退，有價值和有預算意識的飲食觀念將變得更重要。”甚至在大流行之前，該公司就已經計劃增加冷凍食品的銷售。如今，消費者可以通過冷凍食品獲得質量和健康飲食方面的好處，這與上世紀90年代人們頭腦中的想法不同，當時冷凍食品只代表著舒適。

Mark Schneider補充說：“我們相信，有預算意識的千禧一代將對冷凍食品更健康的一面表現出新的興趣。”

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