IRI釋出了新報告“產品創新與變革”。
調查顯示，超過1/4的美國消費者（26%）認為自己是新食品和飲料產品的先行者，而大多數（61%）的消費者在新產品釋出時更可能持“觀望”態度。
在接受調查的2400多名美國消費者中，93%的人表示食品和飲料產品的味道會影響他們對產品興趣。除口味外，價格對絕大多數的消費者（83%）都有影響。
約62%的受訪者表示，食物和飲料的選擇對他們的健康起著重要作用。超過2/3的消費者（67%）在權衡他們對新食品或飲料的興趣時考慮到了健康。其他影響興趣的因素包括便利性（65%）、簡單成分（64%）、可持續性（39%）以及符合特殊飲食習慣（31%）。
IRI的資料顯示，品牌信任和口碑對新產品的認知度仍有影響。
大約4/5的受訪者（80%）提到以前對品牌的使用/信任，而3/5的受訪者（60%）表示朋友或家人的提及或推薦是影響他們對新產品認知的原因之一。只有1/4的受訪者（25%）表示他們受到電視或廣播廣告的影響。
2018年度最新產品標杆
IRI分析和總結了2018年度最具標杆的新產品，以下是前5名（按銷售額排序）。
食物與飲料排行榜：
Kinder Joy（1.244億美元）
M&M Caramel（1.206億美元）
Oui by Yoplait（1.005億美元）
Gatorade Flow（7810萬美元）
RXBAR（7390萬美元）
非食物排行榜：
Tide Ultra Oxi（1.398億美元）
Natures Recipe（9530萬美元）
Olly（9030萬美元）
Tide Pods Plus Downy（8200萬美元）
Xyzal（7650萬美元）
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