從全球範圍總體來看,滑雪行業的增長陷入了停滯甚至緩慢下滑,尤其是傳統滑雪市場,比如阿爾卑斯山脈國家和日本。新興滑雪市場例如中國和東歐的崛起並沒有能夠完全取代這些傳統市場的萎縮。

滑雪行業的營收受諸多因素的影響。除了天氣情況外,西方傳統滑雪國家的人口特徵變化和其他休閒旅遊行業的競爭都對滑雪行業有相當的衝擊。

而年訪問次數超過100萬人次的超級大雪場總共有49家,其中有84%在阿爾卑斯地區。超級大雪場的訪客次數佔到了全球滑雪總人數的80%以上

法國的拉普拉涅(La Plagne)雪場在訪問人數方面獨佔鰲頭,年訪問次數高達250萬次。其他年訪問200萬人次以上的超級大雪場還包括奧地利的skiwelt wilder Kaiser,薩爾巴赫(Saalbach)和伊施格爾(Ischgl), 法國的萊薩爾克(Les Arcs)以及加拿大的惠斯勒黑梳山(Whistler Blackcomb)。

全球估計有1億3千萬滑雪愛好者。在過去十年間,每年的滑雪人數穩定在4億人次/年的水平上。保持穩定的背後是傳統滑雪市場的緩慢下滑和新興滑雪市場的增長互相沖抵的結果。

傳統滑雪國家的市場處於平穩階段。過去十年間傳統滑雪國家幾乎沒有新建任何一座雪場。而亞洲市場是增長潛力最大的地區。亞洲有佔全世界34%的滑雪愛好者人數,但是卻只貢獻了24%的滑雪人次數。

如果亞洲和東歐的滑雪市場在不影響西方滑雪市場的前提下保持增長,到2020年全球的滑雪人次數有望到達4億2千萬次。

全球現在大約有43個室內滑雪場,每年貢獻約1.7億的滑雪人次。中國是世界上擁有室內滑雪場最多的國家,德國,日本,荷蘭和英國緊隨其後。

在擁有至少5條索道的中大型雪場數量方面,美國,日本,法國和義大利為最多的四個國家,均超過200個。

每年滑雪人次數來看,法國以5億人次/年在最近幾年超過了常年佔據榜首的美國排名第一,其次是美國和奧地利。這三個國家的年滑雪人次數超過了5千萬次。中國以1300萬次排第九。

奧地利,瑞士,挪威有超過25%的國民參加到滑雪運動中。是世界上比例最高的三個國家。單從人數來看,美國,德國和日本是參與滑雪人數最多的三個國家。除了安道爾和奧地利,所有國家的滑雪者都主要來自國內。

1、阿爾卑斯地區

作為地球上最大的滑雪市場,阿爾卑斯山區的滑雪場佔有了全球43%的滑雪人次數。這個地區的設施也是最齊備和先進的,擁有超過一萬條索道。

奧地利是個有深厚滑雪傳統的國家。奧地利是目前世界上唯一一個把滑雪納入學校基礎教育課程大綱的國家。自2000年以來,奧地利總計花銷了70億歐元來更新纜車裝置和翻新雪道,提供了一些堪稱奢華的配到設施—包括加熱坐墊和八座座椅式纜車。

奧地利有多達66%的滑雪次數是由外國遊客貢獻的。奧地利的雪場越來越多的開始合併,甚至出現了Arlberg這種總雪道長超過300公里的超級巨無霸雪場。

法國雖然是世界第一大旅遊入境國,但滑雪產業主要還是由國內消費者帶動的。和歐洲其他國家不同,法國幾乎所有的大雪場都是由the Compagnie des Alpes這一家公司壟斷的。

在法國,索道仍然被當做公共交通的一部分,很多索道是全部或部分當地政府控股的。上個雪季(2015/16)是法國滑雪行業連續第三個下降的年份,但是它仍然以5200萬滑雪人次數為世界最高。

整個北部都處於阿爾卑斯山山脈的義大利擁有得天獨厚的地理環境,但由於經營和宣傳的問題,它的外國滑雪者來訪人數是整個阿爾卑斯國家中最低的。

瑞士曾經以最棒和最貴的滑雪目的地而聞名於世界。但是80年代起,由於各個雪場之間市場和場地競爭過於激烈,很多雪場陷入了財務問題,導致了遊客人數的下降。過去6年裡,瑞士克朗的匯率也逐漸走高,進一步增加了外國滑雪者訪問瑞士的成本。

酒店和設施的老化也降低了瑞士滑雪的效費比。此外,瑞士國內和國外傳統遊客來源地的人口特徵變化也加劇了其滑雪行業面臨的困境,這引發了很多瑞士人的擔憂。目前,從瑞士政府到包括雪場經營者都在努力扭轉其滑雪行業的頹勢。

2、西歐和北歐國家

德國雖然擁有國內大小約500個滑雪場,但很顯然德國人非常享受出國滑雪的便利,是瑞士,奧地利和法國的最大國外滑雪遊客來源地。德國國內的雪場大多數處於巴伐利亞州南部。

英國也是滑雪愛好者大國,但全國範圍內只有5個天然雪場(全部位於蘇格蘭)。熱愛滑雪又飢渴難耐的英國人在國內建了五六十個旱雪滑雪場和室內人工雪場。可憐的滑雪上癮者不出國的話就只能在人造合成材料上或者人造雪上稍微體驗一把滑雪的快感了。

3、東歐

東歐曾經並不是一個非常流行的滑雪目的地。然而隨著近些年的經濟發展,越來越多的東歐國家開始發展滑雪業,並吸引了越來越多的國際遊客。前獨聯體國家例如波蘭,羅馬尼亞以其便宜的價格和優越的降雪脫穎而出。

作為世界上陸地面積最大的國家,俄羅斯從來就不缺少滑雪所必須的自然條件。境內的高加索山脈地區可以說得上是真正的粉雪天堂。

受限於基礎設施,經濟發展水平和恐怖襲擊事件所影響,俄羅斯滑雪產業一直到2012年才真正開始了騰飛。十年間俄羅斯滑雪人次數翻了3倍還多。

2014年冬奧會在索契的成功舉行開啟了俄羅斯聯邦政府對滑雪行業新一輪雄心勃勃的投資計劃。在冬奧會過後的第一個冬天,索契就成功吸引了超過70萬滑雪人次。

如今俄羅斯聯邦的75個聯邦州中有63個都有自己的雪場,俄羅斯政府希望在高加索的投資也能催生數個百萬滑雪人次級別的大型雪場度假村。

4、北美

美國是世界上最大的滑雪市場之一。雪場的數量和滑雪人次都在世界上領先。美國滑雪行業歷經了一些併購和合並之後基本被幾個大公司壟斷。

在80年代高峰期,全美各地有800多個大小雪場,而如今只剩下460個。由於2008年金融危機和氣候變暖的緣故,美國滑雪行業也正在經歷緩慢的下滑。美國國內的滑雪消費能力非常強勁,只有6%的滑雪者來自國外。

美國滑雪產業非常關注目標客戶群體的年齡老化,年輕顧客的佔比率和顧客返比率。他們認為提高滑雪市場的規模必須要著重於以下幾點:提高初學者興趣,將初學者轉化為終身滑雪愛好者以及防止普通滑雪愛好者放棄滑雪這項運動。

美國是最早採用資料量化分析滑雪產業的國家,也第一個提出滑雪消費者的增長與人口增長無關。儘管人口基數龐大,但全美國只有3%的人口屬於滑雪愛好者。

因此雖然擁有世界上最大的滑雪市場,但美國每年的滑雪人次數只有歐洲的三分之一,這也代表著美國滑雪市場仍然有很大的增長潛力。

加拿大擁有一個非常成熟的市場,主要依靠本國和美國的滑雪遊客,但目標客戶群體人口老齡化帶來的市場萎縮問題非常嚴重。2015年加拿大度過了十年以來滑雪人次數最低的一個冬天。

即使市場萎靡,加拿大人依然在雄心勃勃的籌建一個全新的雪場:Valemount Glaciers。這個雪場到2020年將完成第一期的施工。這裡的年均降雪量據說達到14釐米,是世界上降雪最多的地方之一。

整個滑雪場將建在暮光冰川上(Twilight glacier),面積將是是惠斯勒-黑梳山的兩倍大。整個雪場落差將高達2000米,建成後成為北美落差最大的雪場。

5、南半球

智利是一個狹長的安第斯山之國,全國有80%的國土面積依附於安第斯山脈的西麓。智利能提供從4800米海拔的高山滑雪到壯麗的冰川等一切娛樂專案。

在1887年,歐洲工程師修建安第斯鐵路的時候不得不使用滑雪板在積雪高達8米的山間穿行勘察地形,也為智利的滑雪旅遊產業打下了基礎。作為優良的南半球滑雪目的地,有大量職業運動員選擇智利作為夏季訓練場地,智利也開始逐漸吸引一些國際滑雪者的到來。

澳大利亞的滑雪文化雖然也有較長曆史,但其顯然對國際滑雪者的吸引是不夠的。全國只有2%的滑雪次數來自海外(大多數來自日韓)。大部分國際遊客,甚至澳洲本土遊客都會選擇到紐西蘭滑雪。

6、東亞

中國是一個多山的國家。我國境內有世界最高的17座山中的11座。然而中國的滑雪產業起步較晚,直到1996年亞冬會在亞布力舉辦之後滑雪才作為一個產業在中國逐漸被髮展起來。

在北京獲得2022年冬奧會主辦權之後,滑雪行業的發展愈加迅速,全國各地都開始興建新雪場的專案。僅僅在2016年一年,就有78個新雪場開業,讓中國境內的滑雪場數量達到了646個。

然而這些雪場中大多是隻有一條魔毯的,只能被稱為玩雪樂園的小雪場。其中只有大約25個達到了西方滑雪度假區的標準,並且也缺乏配套住宿設施。不過,這些雪場都在不間斷的翻修,提高營運水平,並且每年幾乎都有至少一個新的大型度假型雪場加入這個行列。

中國滑雪市場的增長是十分驚人的。在剛過去的2015/16雪季達到了1500萬人次。按這個增長速度,中國很快就會成為世界上最大的滑雪市場之一。

UNWTO在03年估計中國有2300萬滑雪愛好者,中國政府如今將這數字修訂為1億2000萬,並提出了3億人上冰雪的口號。2022年,中國可能會有超過1000個滑雪場和4千萬的年滑雪人次數。

日本的滑雪市場曾經繁榮一時。在上世紀80年代,滑雪被年輕人認為是最時尚的運動和社交方式。那個時候,最現代化最豪華的滑雪場遍佈從北海道至九州的全境,每個纜車前都排著長龍,雪道上擠滿了人。

隨著日本經濟泡沫的破滅,滑雪產業也經歷了沉重的打擊,如今的滑雪人次數已經下降到只有最高峰的50%。

滑雪經營者面臨著逐漸老齡化的社會,其他娛樂產業的高速發展和喜歡“宅”在家裡的平成一代年輕人。因此,日本滑雪行業試圖增加滑雪場的其他娛樂專案,“迪士尼樂園化”一部分滑雪場來吸引顧客。

在2001年之前,日本幾乎沒有任何的海外滑雪者來訪。9/11事件之後,很多澳大利亞滑雪者選擇了日本作為北美滑雪目的地的替代,緊接著亞洲鄰國的遊客也逐漸增多了起來,如今日本滑雪行業還試圖吸引更多的歐美滑雪者來訪。

7、總結

在全球各地,滑雪行業都在面對著各種各樣的挑戰。在歐美,隨著熱愛滑雪的嬰兒潮一代老去,尋找新的顧客就變得愈加緊迫。

如今的年輕人有諸多娛樂專案可供選擇,注意力也轉換非常快。需要大量練習和堅持的滑雪運動怎樣才能吸引到他們呢?創新和顧客關係將是關鍵。

新科技和資訊化工具也將幫助雪場更好的理解顧客的需求。網際網路為滑雪帶來了很多幫助,但也正是直接競爭者之一。越來越多的年輕人選擇坐在螢幕前而不是朝大山出發。

最後,滑雪行業的最大難點始終都是新手教學部分。我們該怎樣讓複雜而痛苦的學習過程不那麼難以忍受甚至充滿樂趣呢?這是整個滑雪產業巨大拼圖的第一部分。

在迅速增長的亞洲和東歐滑雪市場,如果我們不能將興致勃勃的初次滑雪小白轉變為真正熱愛的滑雪愛好者,我們可能就會永遠的失去了這一個歷史機遇。

來自:Fisch /滑雪族

PDF版本將分享到199IT交流群,199IT感謝您的支援!

IRSMTI:2017年國際滑雪山地旅遊行業報告