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民以食為天,柴米醬醋鹽。“吃”自古以來在中國人的生活裡有著相當重的分量。現今的一日三餐,不僅為飽肚,更講究健康與精緻。隨著技術的發展與健康飲食觀念的更新,營養與口味並重的植物肉開始走上國民餐桌,成為當下流行的飲食“新星”。
面對口味與種類日益多元化的植物肉市場,6月24日,第一財經商業資料中心(CBNData)聯合天貓食品行業“雲上”舉辦了天貓植物蛋白高峰論壇,業界大咖齊聚,共同探索植物肉市場的未來。
論壇伊始,天貓食品生鮮總經理無齡與大家分享了天貓針對植物肉市場的戰略佈局。她表示天貓樂見越來越多的商家和品牌進入植物肉市場,為此也整合了阿里生態力量,幫助新品牌共同完成從0到1的產品突破和創新,同時在營銷端通過站內站外的資源整合助力品牌曝光和消費者心智打造。
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