在我的印象裡，糖尿病人的飲食最大要點就是，不能吃糖。小時候在外公外婆家裡住，早飯喝豆漿，有2型糖尿病的外公從不加糖，飯菜裡不放糖是自然，就連水果也不大能吃。
現在，各種食品花樣可比當年要豐富得多，代糖食品讓不能吃糖的人也可以一品甜味。那麼，今天我們就來聊聊2型糖尿病人到底喝哪些飲料比較好吧。
近期，《英國醫學雜誌》發表了一項前瞻性佇列分析，研究涉及一萬五千餘名2型糖尿病患者，隨訪長達18.5年。分析結果顯示，2型糖尿病人喝含糖飲料和全脂牛奶與全因死亡風險升高20%有關，而咖啡、茶、水、低脂牛奶顯得健康得多，分別與全因死亡風險降低26%、21%、23%、12%有關。研究者指出，每天多喝一份（約240ml）含糖飲料，全因死亡風險就增加8%。
用相對健康的飲料替代含糖飲料，或許是不錯的選擇。根據研究者的計算，每天用一份咖啡替代一份含糖飲料，與全因死亡風險降低18%有關，茶、水、低脂牛奶分別為16%、16%和12%。
就算不喜喝水，也可以從這些飲料裡做出選擇放心暢飲啦。
這項研究使用的資料來自美國兩個著名的佇列，護士健康研究和衛生專業人員隨訪研究，共納入15486名2型糖尿病患者，平均隨訪18.5年。研究透過問卷收集了參與者喝各種飲料的頻次，包括各種含糖飲料、代糖飲料、各種果汁、各種咖啡、牛奶、茶和水。頻次則從不喝到每天喝6份以上分為不同的組。
從統計結果來看，喜歡喝含糖飲料的參與者更年輕、消耗能量更多；喝更多代糖飲料的人，在診斷時BMI更高；喝咖啡的人也更喜歡吸菸；大量喝低脂牛奶和水的人更有可能在使用阿司匹林、抗高血壓藥和降脂藥。
研究者分析了各種飲料與全因死亡風險、心血管疾病風險、心血管疾病死亡風險之間的關係。
各種飲料與三類風險之間的關係
首先看全因死亡風險。
相對不喝的患者，喝含糖飲料，全因死亡風險升高20%；每天4份以上咖啡，風險降低26%；每天2份以上茶，風險降低21%；每天5份以上水，風險降低23%；每天2份以上脫脂牛奶，風險降低12%；喝全脂牛奶，風險升高20%；此外，喝果汁和代糖飲料影響不大，風險分別降低2%和4%。
各種飲料與全因死亡風險關係隨攝入量的變化
2型糖尿病患者喝含糖飲料也與患上心血管疾病的風險升高有關，比較攝入最高組和最低組，風險升高了25%；而增加咖啡和低脂牛奶的攝入量與風險降低有關，分別降低18%和12%。
另外，研究者還發現，在診斷2型糖尿病之後，開始多喝咖啡的患者全因死亡風險降低了18%，茶和低脂牛奶也觀察到類似的關聯性。
最後，研究者估算了用“健康”飲料替換含糖飲料能帶來的獲益。
當把每天的1份含糖飲料換成咖啡，全因死亡風險降低18%；換成茶、水、低脂牛奶，風險降低分為為16%、16%、12%。以上替換為心血管疾病死亡風險帶來的降低分別為20%、24%、20%、19%。
用代糖飲料代替1份含糖飲料，也與全因死亡風險和心血管疾病死亡風險分別降低8%和15%有關。
總結一下，從這項研究的結果來看，咖啡、茶、低脂牛奶和水是更好的飲料，代糖飲料也可以作為含糖飲料的替代。
參考資料：
[1]https://www.bmj.com/content/381/bmj-2022-073406
來自： 奇點網