在新零售浪潮突襲之下，傳統餐飲與數字經濟開始融合，各大餐飲企業都或主動或被動地走上了轉型升級之路，有的佈局電商，有的入駐第三方平臺，有的擁抱微信生態......
對於餐飲行業的中小企業和商家而言，擁抱新零售已成為必然趨勢。

餐飲一旦向零售化打通，意味著開啟了另一個快消行業的新世界。作為一家美式快餐連鎖加盟店，樂可斯也開始新零售的轉型之路，根植於四五線下沉市場，短短一年時間發展至2家直營+3家加盟的店鋪規模。目前樂可斯的消費者印象更多的是“美味與品質兼具，時尚與創意領先”，透過加入衛輝當地元素，深受廣大消費者青睞。過去，樂可斯的創業路並非坦途，面臨的困難主要體現在
使用者留存復購率低和
第三方平臺抽成高兩方面：
第一， 線下就餐程式繁瑣，導致客戶體驗感差，與使用者的連線永遠是淺層次的，很難將使用者沉澱下來，
客戶留存度並不高；
第二， 開設外賣通道是目前大多餐飲商家的選擇，而入駐第三方平臺都需繳納
高額的平臺費用和抽成，利潤率最終也會被稀釋。

阿里雲小程式的出現對於餐飲店而言，無疑是一波紅利，依託阿里雲提供的底層能力與渠道資源，第三方服務商/夥伴提供的自定義解決方案，為使用者提供“開發+管理+運營”全託管式的小程式開發服務，目前已具備多端合一、快速交付等能力。阿里雲倡導自身不做SaaS，堅持“被整合”的生態策略，不僅有小程式雲提供技術支援，還提供阿里云云市場的售賣通路。小程式易開發、易部署的特徵，哪怕是個體戶的門店也可以低成本從線下搬到線上，在很大程度上
縮短了從“流量”到“銷量”的轉化路徑。

在流量拓客上，阿里雲小程式一端後臺控制支付寶、微信、百度、淘寶、釘釘、高德等多端流量入口，可向商家開放中心化和去中心化的精準流量，建立起資料、場景和交易之間完整生態閉環。
在留存復購上，會員管理系統提供會員儲值、積分兌換、VIP+專屬價等多種營銷方案幫助商家鎖定客戶，增強客戶粘性。
在成本營收上，樂可斯透過阿里雲小程式自建點餐平臺，使用者實實在在地沉澱在自己的平臺裡，不用入駐第三方平臺，藉助阿里流量資源賦能，透過顧客線上點餐+線下就餐的高效模式實現獲客營收，
最終節省15%-20%的平臺抽成。

樂可斯老闆海雲祥表示：透過阿里雲小程式逐漸培養起來的使用者習慣，便捷的開發模式以及超強的引流功能，大大提升了顧客的就餐體驗以及餐廳的翻檯率，
零技術快速搭建的小程式目前使用者量已有5000+，另外，後臺使用非常方便，不用擔心因為管理後臺浪費時間，幾乎不怎麼用管理，直接看著小票機就可以了，很方便。

目前，阿里雲小程式已服務超20萬家B端商家，累計開發並上線小程式10萬+，覆蓋零售、電商、餐飲、教育、房產、酒店等100多個細分行業。小程式特有的線上線下場景融合能力是助推零售商從流量到銷量的全鏈路數字化升級的有效保障。
藉助阿里雲小程式，樂可斯形成營銷、拉新、二次消費的閉環，不僅可以達到營銷拉客的目的，還能將自己的品牌故事、公司文化無形中灌輸給顧客，透過線上預訂、線上點餐、線下取餐給顧客一個良好的顧客體驗，帶來更多的獲客贏收。

原文連結

本文為雲棲社群原創內容，未經允許不得轉載。

阿里雲小程式營收3步曲：一年發展3家加盟+2家直營

相關文章