自上一份“2020年葡萄酒業科技採用報告”釋出以來,世界發生了重大變化,美國大部分地區已經對商業和旅遊開放,美國人可以再次出遊,生活至少在某些時候發生在虛擬世界之外。另一方面,社會仍然存在許多挑戰。

全球大流行的持久影響造成了世界前所未見的供應鏈危機。特別是在葡萄酒行業,分銷商整合繼續對被迫在三層系統內運營的小型生產商施加壓力,並與烈酒和啤酒等其他酒類市場競爭,更不用說即飲(RTD)等較新的細分市場。

換句話說,如今的葡萄酒從葡萄到玻璃杯需要很長的生產時間,而釀酒廠一直在尋找能夠更容易管理這一過程的解決方案。

多年來,葡萄酒企業已經慢慢朝著全面採用技術的方向邁進,但仍有很多工作要做,正如今年的報告展示的那樣。

儘管存在挑戰,但研究發現葡萄酒企業所有者和高管的態度顯著改善。這與矽谷銀行的最新資料一致,即2021年是葡萄酒銷售豐收的一年,一些酒廠甚至稱其為有史以來最好的一年。這些指標表明,葡萄酒行業的許多人對前景看好,但不會樂觀。保持業務正常運轉,快速思考和明智的決策通常是失敗企業與成功企業之間的區別。報告發現釀酒廠對技術的態度和採用情況可能也是一個主要因素。訪問關鍵資料有助於葡萄酒企業瞭解在這個競爭激烈的環境中下一步正確的舉措是什麼。

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