菜譜-白菜豆腐

疯狂生长的陈大花發表於2024-11-09

主料：白菜、豆腐

輔料：寬粉、雞蛋

小料：

調料：黃豆醬、生抽、糖、醋、酒、老抽、鹽

食材處理：1.豆腐下鍋煎，表面淋上蛋液，煎到微焦盛出

2.黃豆醬、生抽、糖、醋、酒、老抽、鹽、水調製碗汁

步驟：1.鍋中加油，下入白菜，寬粉，豆腐，淋入料汁

2.補點清水，白菜會出水無需太多

3.加入一點十三香

4.燜8分鐘出鍋

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