主料：雞腿
輔料：香菇，青椒，土豆
小料：姜、蒜
調料：黃豆醬、耗油、生抽、料酒
食材處理：1.雞腿切塊，加入料酒焯水
2.黃豆醬、蠔油、生抽1:1:1調製料汁
步驟：1.炒糖色
2.下入雞塊
3.下入姜、蒜、料汁
4.加水
5.加鹽、香菇
6.燜煮十分鐘下入土豆
7.十分鐘後下入青椒燜熟即可
菜譜-黃燜雞
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