菜譜-黃燜雞

疯狂生长的陈大花發表於2024-11-04

主料：雞腿

輔料：香菇，青椒，土豆

小料：姜、蒜

調料：黃豆醬、耗油、生抽、料酒

食材處理：1.雞腿切塊，加入料酒焯水

2.黃豆醬、蠔油、生抽1:1:1調製料汁

步驟：1.炒糖色

2.下入雞塊

3.下入姜、蒜、料汁

4.加水

5.加鹽、香菇

6.燜煮十分鐘下入土豆

7.十分鐘後下入青椒燜熟即可

相關文章