餐飲商家如何玩轉抖音
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餐飲企業做抖音的痛點:不會不懂、如何上手、如何變現、持續運營
很多餐飲企業在進入抖音,最大的問題是延續傳統的行業思維,即:找到一個銷售通道。而這種思維判斷往往在實踐過程中,因為銷售增長慢,投入大而夭折。
餐飲企業如何快速高效的進入抖音,首先我們要知道的最重要的一點,抖音和傳統餐飲企業的關係。
首先思考幾個問題:我是誰?我來自哪裡?我的價值?我能做什麼?你需要多大的市場?你的產出產能是什麼?輸出什麼價值?產品說話還是你說話?人紅還是歌(產品)紅?
清晰的認知餐飲企業和抖音的各自需求:
1、抖音需要什麼?利他思維、有趣的靈魂、持續的價值輸出、基於優質商家的銷售服務。
2、餐飲企業需要什麼?銷售渠道、品牌價值提升、賺錢、擴大經營。
讀懂IP。抖音賬號,人設、粉絲、直播、回覆。傳統餐飲企業:公司型別、客戶、銷售、客戶維護。怎麼做—人設型別。
高顏值人設視訊:減肥餐飲點、素食餐飲店、西餐廳等有特色的餐廳,可以是顧客或店員
搞笑類日常視訊:東北菜、陝西菜、火鍋店、奶茶飲料店等較為活躍和人流量較多的餐,日常或熱點
劇情類視訊:劇情類視訊拍攝比較複雜,花費的時間比較多,所以比較適合有拍攝能力和拍攝時間的餐廳>故事編寫
乾貨講解視訊:適合所有餐廳
賬號定位:要給賬號做好定位,包含IP定位、內容定位、使用者人群定位,明確賬號定位之後才能持續生產內容。確定好釋出頻率,第一階段可以每週更新4、5條。
選題篩選:在抖音上經常看到餐飲業的內容,借鑑適合自己的餐飲內容,進行模仿拍攝。
指令碼編寫:定好人設和內容,提前設定好臺詞和劇情,突出自己餐飲的特色,好吃的程度。
結合熱點、笑點、金句,好的口頭禪可以洗腦,真實有趣的更容易傳播,不要有任何的負擔。釋出中,保持賬號活躍
釋出時間上,建議避開凌晨時間,選擇在白天正常時間釋出,然後需要結合產品的資料反饋,選擇相對規律的釋出時間和頻次。釋出後,注重使用者互動。
根據出去播放量、點贊量、評論量來看是否開啟dou+。釋出以後,自己神回覆自己一句。及時回覆評論和互粉。多去點贊其他粉絲的視訊。第一階段核心目標是,做出一款爆款視訊。
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