近日，弗吉尼亞理工大學和阿肯色州大學的來自10個不同州的12名研究人員組成調查小組，展開了對全國草莓產業的研究。研究顯示，美國每年生產超過14億公斤的草莓，幾乎佔世界總產量的20%，是全球單位產量的領先者。
研究人員將美國劃分為八個不同的地理區域，研究發現美國的草莓生產面積自1990年以來穩步增長了約17%，在佛羅里達和加利福尼亞的擴張幅度最大。草莓是一種會經常染病的經濟作物，那些依靠熏蒸劑控制土壤上的害蟲和雜草的地區，人們越來越關注替代療法如使用蒸汽，加強土壤日曬，或熱水處理。
在過去的20年裡，美國國內的草莓消費量從1980年的人均1公斤增加到近幾年的人均約4公斤，消費量大幅增加。
為了進一步地提高草莓種植的產出效率，美國進行了大面積的自動化，並在部分地區進行了機器人輔助，大大擴充套件了草莓的種植面積和供應時間。由於草莓品種的改良和進口的增加，目前美國草莓可以實現全年供應。
自 快科技