2020年就這樣合上了最後一頁，2021年在區域性疫情中開局。

通過國家統計局釋出的資料來看，2020年我國GDP突破101.6萬億元，同比正增2.3%，預計中國將成為全球唯一實現經濟正增長的主要經濟體，其中社會消費品零售總額為39.2萬億元，同比下降3.9%。

消費萎靡，家電業也不好過，從GfK中怡康推算資料來看，2020年整體家電市場規模在8085億元，同比下滑9.8%，而2019年家電下滑還在3.2%，疫情影響還是比較大的；從品類看除了生活電器微增1%之外，黑白廚都呈現下滑態勢，其中廚衛電器下滑8.6%，規模降至2134億元，但整合灶、洗碗機、嵌入式產品都呈現了上升的趨勢，整合灶尤為引人注意，它是廚電中上百億規模品類裡唯一正增長的，全年規模181億元，同比增長12%。

01、發展迅猛，市場廣闊
整合灶這兩年風光不斷，根據GfK中怡康推總資料顯示，整合灶在2017年銷量突破百萬臺，在2018年銷額突破百億元，而在2019年銷量就突破200萬臺，2020年規模接近200億元，成長不可謂不快，成果不可謂不大！
作為從廚電內部誕生的產品，整合灶具有很深的中國特色屬性，其優越的吸排油煙能力奠定了高增長的基石，而從三四線向一二線城市增長的反傳統路徑，給予了其充足的生存空間。某種程度上看整合灶是對傳統廚電的一次大革命，它的增長是在挖牆腳。以2020年為例，整合灶銷售了238萬臺，這就代表有238萬臺煙灶產品必然被代替，144萬臺消毒櫃、30萬臺嵌入式蒸箱、20萬臺嵌入式一體機等產品被選擇性代替。

尤其值得一說的是嵌入式一體機，本身就是明星品類，2020年銷量增速高達60%但仍未突破100萬臺，尚未成熟就受到了其他維度的全方位打擊，不考慮其他角度單從價位看，在GfK中怡康線下監測資料中嵌入式一體機均價8351元，而線下整合灶均價8846元，相差無幾！

整合灶衝擊了現有廚房體系，但它還未走出廚房的框架，也就是不考慮其他因素的狀態下，整合灶的未來規模是將以現有廚電為天花板。以煙灶消銷量為參照，2016年整合灶銷量佔比僅為2.3%，到2020年這個比例已經是6%，卻還沒突破10%，僅考慮這個角度，整合灶市場廣闊。

02、格局未定，競相上市
市場廣闊，增速迅猛，眾多品牌的湧入是必然結果，根據GfK中怡康監測資料顯示，2016年品牌數量僅131個，2020年已經翻倍到262個，但從品牌集中度來看，市場格局未定，尚待群雄各展身手，大秀實力。
目前看美大、火星人、森歌等專業性品牌還是稍勝一籌，方太、老闆等廚電品牌與海爾、美的等綜合性品牌等後進者仍在發力中。結合GfK中怡康監測渠道資料來看，線上火星人、森歌位居TOP2，但是美的及其子品牌華凌已進入前十，且網際網路品牌歐尼爾、榮飛等以低價對專業性品牌進行了衝擊；線上下KA市場中美大、帥康位居前兩位，火星人、億田、森歌均進入了前十，此外線上下十城建材監測資料中，整合灶也是美大居於首位，火星人緊隨其後，值得一提的是方太的整合烹飪中心在該渠道表現十分優秀。這麼看專業性品牌的渠道多元化一直都在進行中。

今年資本市場對於整合灶企業也尤為偏愛，有帥豐、億田、火星人三家企業輪流上市，這是2012年美大頭股上市後首次有整合灶企業上市，從營收看2020年前三季度美大11.77億元，火星人10.05億元，帥豐4.69億元，億田4.8億元，企業陣營分野明顯，同時這三家上市企業的籌集資金的主要用途都主要是擴大產能，而美大這兩年也有110萬臺的產能擴大，大家對行業未來的發展信心十足。

03、創新不止，長盛不衰
整合灶規模一直在擴大，但隱憂也在，增速明顯下滑了，2017年-2020年銷量增速分別為40.6%、37.9%、20.2%、13.1%，2021年預計增速在17%，略有提升，但與往年比還是相差不少。這種情況下，創新就成為了企業第一要務。

從GfK中怡康的整合灶調研來看，90%的被調研者聽說過整合灶，但最終只有14%的受訪者購買了其產品，認同併購買比例較低，這就需要企業在營銷、產品、渠道等多方面進行創新。

疫情某種程度上是助力，不僅因為消費者對廚電產品的追求加大，更是因為疫情加快了整合灶企業的品牌營銷升級，大家從不約而同的高鐵冠名、明星代言宣傳方式，進入了多樣化的品牌網際網路營銷時代，線上新品釋出、無接觸招商、植入影視劇、藉助KOL、發力直播等創意營銷形式，轉發散為聚焦，同時在此過程中對整合灶渠道擴充和消費者的認知普及以及品牌宣傳都起到了助力作用！

另外就是品牌營銷需要注意年輕化，本身作為較為年輕的家電成員，更應該與90後、00後積極互動，利用00後代言人、二次元文化、IP聯名、跨界定製、國潮元素、文創設計等新穎方式佔領新一代的心智。

產品層面上，整合灶作為相對年輕的家電小弟，活力還很足。從資料看，煙灶消產品佔了整合灶將近50%的份額，但是煙灶蒸、煙灶蒸烤產品卻也在這兩年急速迸發，今年疫情影響下煙灶蒸烤尤為突出，從GfK中怡康監測看該產品線上額佔比從6.8%提升到20.3%，線下從4.5%提高到13.5%。內部的多元化煙灶+X創新未止，目前已有品牌推出了微蒸烤、蒸烤消產品，市場活力很足，並且煙灶蒸烤類產品中品牌發展方向都有所不同，有蒸烤空間獨立的，也有蒸烤空間一體的，內部的探索一直在進行。

在目前廚房換新成為潮流的情況下，一體式整合灶很難具有優勢，針對換新使用者，美大已經推出價位在5000元以下的煙灶分體嵌入式整合灶；針對一體式整合灶逆勢排煙的設定，方太推出了煙灶分離的整合烹飪中心，從公開資料看，銷量已經達到了20多萬臺；另外也有很多品牌推出了自身具有差異性的產品，如火星人的智慧化，億田的蒸煲整合灶，美的、帥康自清洗整合灶；同時很多企業也在整合廚電下添磚加瓦，提出了整合水槽、整合水槽洗碗機、整合櫥櫃等產品；創新不止，行業就有未來。

今年線上整合灶表現喜人，銷量76萬臺，增速為30%，遠遠高於線下個位數的增速，線上地位獲得提升，GfK中怡康預計2021年線上能夠佔整合灶市場的比重在33%左右。疫情讓整合灶的渠道程式提前了3-5年，線上渠道整合灶企業一直在開發，畢竟火星人2019年46%的營收由電商渠道貢獻，所以要說整合灶企業對電商視而不見那是不可能的，疫情只是加速了整合灶對電商的滲透。

但很明顯，線下依舊是整合灶的主力戰場，經銷商體系一段時期內仍會拉動增長，擴充線下其他渠道如建材、KA連鎖成為大命題。從GfK中怡康十城建材監測資料看整合灶處於高速增長時期，銷量對比2019年提高近2倍，美大、火星人、方太、森歌、海爾、金帝等都擴充套件很快；目前渠道主要落後的是家電連鎖和工程渠道，這是需要發力的地方，尤其是工程，在整個整合灶市場中佔比不足1%，並且由於整合灶產品的重安裝屬性，與網際網路裝潢、設計師渠道聯絡更加緊密才是。

結語

有挑戰才有機遇，有不足才有空間，由整合灶發起的整合廚電風暴將會越來越大，未來當拭目以待。