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市場規模：2020年休閒零食產業將突破6000億
2019年市場規模超5000億元，隨著市場滲透率提高，年複合增長率維持在6%以上。
細分行業：增速與市場集中度表現不一
糖果類市場集中度較高，增速不足；滷製品、堅果炒貨、烘焙糕點集中度較低。
休閒零食行業主要品牌圖譜
主要分為堅果炒貨、滷製品、烘焙糕點、膨化食品等幾大類細分品類。
市場經營模式分析：單品vs平臺，重資產vs輕資產
國內休閒食品公司分化成兩類，一類為聚焦單一產品的單品類公司，另一類為多品類平臺型企業，當前具有輕資產模式、研發能力強的綜合平臺成長亮眼。
休閒零食廠商地圖：滬閩粵是大本營，品牌商分佈較多
品牌多發源於滬閩粵等地，長三角與珠三角是休閒零食品牌集中地。
渠道模式分析：超市賣場佔比最高，全渠道是高階零食品牌趨勢
電商平臺比例逐年提升，“線上零售+品牌連鎖”將成為品牌建設佈局重點。
盈利能力分析：加盟模式盈利能力高於直營模式
加盟店模式是自建渠道下沉、全國化的主要路徑，良品鋪子盈利能力高於同行。
巨頭開年上演資本市場“大戲”：跑馬圈地正當時
作為當前的風口領域，休閒零食行業在2020年仍然處於跑馬圈地的階段。
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