經濟合作與發展組織（OECD）和糧食及農業組織（FAO）模擬未來十年的情景，預測全球食品消費將上漲 15%。 名為《2019-2028 年農業展望》（Agricultural Outlook 2019-2028）的報告反映出人口增長和發展中國家飲食習慣的改變。
隨著發展中經濟體達到市場飽和，人們對穀物等主食的需求可能會原地踏步，但對肉類的強勁需求將導致畜群規模的擴大，以及對集約化畜牧生產所需動物飼料的空前需求。
該項展望顯示，全球城市人口將達到總人口的 60%，高於 2018 年的 55%。由此導致的對加工、可運輸食品的偏好，尤其是在發展中國家，將導致對某些商品的需求增長。
自 solidot