11月份本土疫情波及全國多數省份，居民出行減少、消費場景受限，非必需類商品銷售和聚集型消費受到明顯衝擊。餐飲作為接觸性特徵比較明顯的行業，市場遭受較大沖擊，行業收入下降明顯，企業面臨巨大壓力。
國家統計局最新資料顯示，2022年11月份餐飲收入4435億元，佔社會消費品零售總額的11.49%，同比下降8.4%。限額以上單位餐飲收入889億元，佔餐飲總收入的20.05%，同比下降7.5%。1—11月份，餐飲收入39784億元，佔社會消費品零售總額的9.97%，同比下降5.4%。1—11月份，限額以上單位餐飲收入9745億元，佔餐飲總收入的24.49%，同比下降4.6%。
當前，國際環境更趨複雜嚴峻，我國經濟正面臨需求收縮、供給衝擊、預期轉弱三重壓力。其中，預期轉弱對前兩者都有影響，會導致需求收縮，也可能放大供給衝擊。隨著進一步最佳化疫情防控措施的落地落實，擴內需促消費系列政策逐步見效，市場活力逐步釋放，消費信心逐步提振，經濟執行會整體好轉。受宏觀經濟形勢影響，餐飲業恢復發展依然存在不確定因素，投資、消費等一些經濟指標會出現一定回落和調整。但隨著消費市場韌性的逐步顯現，居民消費需求的不斷釋放，餐飲經濟會在震盪中回升。下階段，餐飲業需要繼續關注發展態勢，堅持處理好穩增長和防風險的關係，準確把握消費需求，適時調整生產與經營策略，深入研究新模式、新業態、新途徑，持續夯實產業鏈條，不斷提高發展與效益，市場銷售有望穩步恢復。