6 月份,各地高效統籌疫情防控和經濟社會發展,著力穩定經濟大盤,國內疫情防控形勢持續向好,生產與消費需求持續恢復,餐飲消費逐步釋放,餐飲經濟降幅與 5 月份相比收窄明顯。
國家統計局最新資料顯示,2022 年 6 月份,餐飲收入 3766 億元,佔社會消費品零售總額的 9.72%,同比下降 4.0%。其中限額以上單位餐飲收入 945 億元,同比下降 2.2%,高於整體收入 1.8 個百分點。2022 年 1-6 月,餐飲收入 20040 億元,佔社會消費品零售總額的 9.52%,同比下降 7.7%。其中,限額以上單位餐飲收入 4879 億元,同比下降 7.8%,低於整體收入 0.1 個百分點。

當前,餐飲業恢復發展進入新階段,餐飲消費會進一步釋放,人們的消費習慣、消費方式漸趨穩定,餐飲市場處於相對可控的發展機遇期。下階段,餐飲業需要進一步明確發展思路與業態定位,嚴格按照疫情防控要求,重點把握社群餐飲興起、專精特新時代到來、特色食品擴充、業態細化規律等趨勢,搶抓發展機遇,不斷提升經營品質與效益,逐步提高風險防範水平與能力,助力實現行業的高質量發展。