食品價格在 2022 年三季度有所回落,但預計仍將處於歷史高位。世行的食品價格指數在2022年4月達到歷史新高後,三季度同比下降了12%。該指數仍比一年前高出近20%。然而,由於貨幣貶值,以本幣計算的食品價格依舊居高不下。預計2023年食品價格將下跌5%,然後於2024年企穩。儘管預計會出現下降,但大部分食品價格仍將處於歷史高位。這些預測也面臨諸多風險。
預計2022-2023年全球糧食供應將趨緊。雖然全球小麥供應量預計在8月開始的產季將略有回升,但玉米和大米的長期供應量預計將分別下降5%和2%。供應減少從中可以看出美國和歐盟(玉米)以及中國和印度(大米)的產量下降。相比之下,本季食用油供應量預計提高4%,其中很大一部分來自棕櫚油、菜籽油和大豆油。
全球糧食庫存將連續三個季度下降。全球糧食供應的減少將推動糧食商品的總庫存使用比(一種衡量供給消費比的指標)降低至27%。儘管低於2017年30.6%的峰值,但這一比例(由12種主要糧食商品組成)遠高於2006-2007年17.2%的歷史低點。
許多國家的國內食品價格繼續上漲。供應中斷、生產成本上升和美元升值給大多數國家的國內食品價格通脹帶來壓力。2022年前三個季度,南亞食品價格平均上漲20%(同比);大多數其他地區平均上漲14%。東亞和太平洋地區是個例外,該地區的食品價格平均僅上漲6%,部分原因是該地區的主食大米價格保持穩定。
食品價格前景面臨多種風險。一個重要的風險是投入價格可能高於預期或能源供應中斷。其他風險涵蓋全球前景進一步惡化及其對消費者購買力的影響。進一步收緊貨幣條件,加上美元強勁升值,可能會對國內價格造成進一步壓力。不利的天氣模式(涵蓋連續三年的拉尼娜現象)和限制性貿易政策預計也會推高食品價格。