手把手教你如何做門店盈虧平衡分析圖表,內附模板可直接套用

傑華園發表於2021-11-08

最近有一些自己做小本生意的粉絲私信問我說:“我的店鋪生意不錯,每個月也能有一點利潤,但每次到年底的時候,把工資、房租這些費用盤點後發現自己並沒有剩錢。。想請教一下,我應該如何用資料來判斷我店鋪的經營狀況?有沒有那種可以簡單直接告訴我,我每個月賺多少錢才能回本的模型?”

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其實這個問題很好解決,用盈虧平衡分析模型就能搞定。

只需要有店鋪租金、員工薪資等相關資料,模板就會自動得出盈虧平衡銷售額(盈虧平衡銷售額=固定成本 / 每銷售一塊錢的毛利潤)。

並且只有紅色區域部分的資料需要手工輸入,其他表格資料就會相應自動生成。

參考下圖可知,這家店鋪的盈利為負,以目前各項成本的支出,若要達到盈虧平衡,月銷售額需要達到3509091元。

模板和工具獲取方式:私信+評論回覆“盈虧分析”自取

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老規矩,還是舉個例子來詳細說明一下盈虧平衡分析模型是怎麼做出來的?

工具還是用的FineBI

1、案例背景:

張銘是一家服裝電商品牌的負責人,去年因為疫情導致店鋪經營情況不佳。張銘希望透過盈虧平衡分析來控制各項成本的投入,從而使店鋪經營利潤能達到一個新高度。

2、操作步驟:

①建立【固定成本】

張銘的固定成本包括:房租、人力成本、其他固定費用

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②建立【變動成本】

張銘的變動成本包括:進貨成本、平臺扣點、員工提成

  • 進貨成本:定價=銷售額/銷售折扣,進貨成本=定價*定價比例;
  • 平臺扣點:在平臺上的店鋪(比如某寶),需要支付銷售額的一定比例作為平臺手續費;
  • 員工提成:需要支付銷售額一定的比例給員工作為提成,提高員工的積極性;
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③建立【盈虧平衡銷售額】

盈虧平衡時,月銷售額=變動成本+固定成本,同理按照公式,增加總成本和月利潤欄位。

④製作【指標卡】

以固定成本為例,選擇指標卡,彙總方式選擇平均。同理製作其他指標卡:「變動成本」、「總成本」、「月利潤」、「盈虧平衡銷售額」。

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3、分析結果

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原因分析:

  • 固定成本高,一件商品不賣每月就需要花費 193000 元;
  • 變動成本高,每銷售一塊錢獲得的毛利潤低;
  • 盈虧平衡銷售額=固定成本/每銷售一塊錢的毛利潤,分子高分母低,所以盈虧平衡要達到的銷售額很高。

解決方法:

  • 降低固定成本:電商主要的租金為倉庫,可以尋找便宜的倉庫更換當前租金高的倉庫;
  • 降低變動成本:將定價比例降到 0.65 ,如此商品定價不會提高很多引起客戶反感。
  • 尋找折扣與利潤之間的平衡關係:雖然加大折扣力度會提高成本,但是會帶來銷售量銷售額的提升。

張銘可以對照去年折扣與銷售額的關係,透過儀表板計算得出利潤最高的折扣,為今年大促活動提供參考,嘗試最合理的成本投入方式。

私信+評論回覆“盈虧分析”,自取分析模板及工具


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