區塊鏈服務網路（BSN）作為全球性區塊鏈基礎設施網路，為行業使用者基於區塊鏈構建業務應用，提供了低成本、高互通的區塊鏈基礎設施一站式服務。在BSN看來，政務、金融、司法、貿易、公益、農業等各類業務場景都具有區塊鏈技術的應用價值。BSN希望聯合生態中的應用方夥伴，通過精選和分享區塊鏈行業中的成功案例，為區塊鏈技術的全面應用提供更多啟發與靈感。
北京全鏈通科技有限公司專注於區塊鏈基礎技術研發和應用創新，是BSN合格開發者之一。本期將圍繞全鏈通“銘鏡”農產品溯源平臺專案案例展開分享。
食品安全現狀分析
2019年，全球民意調查機構蓋洛普釋出的資料顯示，物價、房價、食品安全，是全球人們最為關注的3個熱門問題。食品安全與我們的生活息息相關。
為了保障食品安全，2012年3月20日，國家發展改革委、農業部會同有關部門制定了《全國蔬菜產業發展規劃（2011—2020年）》。規劃要求，建立國家級“菜籃子”產品質量安全追溯資訊平臺，地方根據屬地管理職責建立省市縣各級“菜籃子”產品質量安全追溯資訊分中心（站 ）。
傳統中，溯源行業痛點包括3個方面。
首先是資訊孤島。傳統溯源資訊系統之間是互相獨立的。譬如食品生產環節、流通環節、消費環節，它們之間的資訊並不互通，彼此形成孤島，使用者難以獲得全面真實的資料。
其次是資料篡改。傳統溯源每個環節都是一些獨立的企業。一些不法分子出於利益考慮，存在資料篡改問題，達到掩蓋串貨、假貨現象的目的。譬如前些年，有一些過期食品被不法商家回收後，經過重新噴碼，可能會再此流入市場。
第3是資料誠信。由於頻出的食品安全新聞，導致使用者對食品安全資訊持懷疑態度，部分劣質商品溯源資訊以假亂真，一些真實的溯源資料得不到消費者信任，整個市場泥沙俱下，資料誠信度大打折扣。
區塊鏈溯源平臺簡介
建設農牧產品追溯體系，能夠更好的實現農牧產品全程可追溯與質量保障，保護各地方農牧產品品牌，提升農牧產品附加值，增加老百姓的人均收益，拉動地方經濟增長，利用大資料分析平臺為企業發展方向做出有力幫助。
一個好的農產品（食品）追溯系統，應該從品牌、營銷、品控、監管四個維度來保障產品。溯源系統存在的意義是不僅要把產品的資訊做到真實有效，在系統裡面，資料本身也要有很強的外延效應。
區塊鏈本身具備去中心化、多方參與、可溯源等特點，天生適合於溯源領域，特別是食品溯源。利用區塊鏈，食品資訊全程上鍊，公開透明、不可篡改，消費者可以通過二維碼追蹤到產品的所有資訊。
全鏈通“銘鏡”農產品溯源平臺基於雲端計算和雲服務的技術，利用區塊鏈多方參與、不可篡改等特點，構建了一條貫穿農產品生產、加工、消費等所有流程的資料鏈。
整個平臺分為四個環節，分別是生產、加工運輸、消費、服務。
通過區塊鏈+溯源的方式，從應用層面出發，實現了從源頭到流通過程中的各個節點對產品資訊的追蹤，最終完成了資訊系統的重構。這種全新的生態體系，串聯了產品消費的全過程。
在串聯的過程中，如果有條件，還可以關聯到第三方的認證機構、政府部門等，將第三方的證明同步到系統中來。其它的科研機構、金融機構，也可以作為節點加入，這最終會形成一種跨場景的資料池，新的生產模式或是營銷模式可能由此被開發出來。
“銘鏡”農產品溯源平臺是一款綜合型的服務平臺。平臺針對不同的行業，設定了相應的模組。通過物聯網和區塊鏈相結合，為養殖業、生產企業、消費者提供源頭可信資料支撐，並提供資料分析服務。
其具體應用場景如下四個方面。
農業可信大資料平臺應用場景一：涉農價格資料、商品流通價格資料可持續的為種植、品牌企業提供可信資料服務。同時，提供大資料清洗、挖掘、分析能力，實現可信資料的價值提升，為大農業數字化轉型提供服務。
農業可信大資料平臺應用場景二：為其他第三方資料服務公司提供農業可信大資料資訊，建立資料共享機制，提升資料價值，為資料提供者創造經濟效益。
農業可信大資料平臺應用場景三：農業保險 資料溯源，通過鏈上溯源可作為可信資料證明，解決保險業務中互相信任的問題，同時使用智慧合約實現保險業務鏈上籤約流轉，增加公信力。
農業可信大資料平臺應用場景四：農業貸款資料溯源，通過結合種植、生產企業交易資料，打造農業領域供應鏈金融閉環生態，解決貸款業務中風險控制環節的可信資料問題，為企業融資提供有力支撐。
區塊鏈溯源的優勢
相比傳統的溯源技術，區塊鏈溯源有4方面的優勢。資料真實性：資料不可篡改。資料安全性：分散式多節點資料安全儲存。企業監管：資料實時同步儲存在各監管節點。使用者感知：溯源場景資訊真實可查證。
“銘鏡”農產品溯源平臺通過區塊鏈，接入產品地理位置資訊、質檢資訊、人員資訊，建立品牌產品源頭的誠信資料。它依託物聯網、二維碼以及各種感測器技術，採集食品生產、流通訊息以及動態的時間戳，多層巢狀、聯合驗證。除此之外，它還可以採用食品包裝防偽技術，提供倉儲和物流的防偽資料，給使用者提供了辨識食品真偽的基礎，幫助誠信企業推送產品的價值。同時為行業監管部門提供了低成本的監管手段。最終形成了農業產品溯源的生態體系，促進農業的良性發展。
“銘鏡”農產品溯源平臺落地展示
全鏈通“銘鏡”農產品溯源平臺已落地大量案例。平臺針對不同的行業，設定了相應的模組。滿足不同行業的特殊需求。
“BSN應用案例精選”系列文章將持續推新，並根據大家的反饋方向，選擇更多方向的區塊鏈場景應用與大家分享。應用方聯合推廣和意見反饋請關注“區塊鏈服務網路BSN”微信公眾號，在公眾號選單“幫助”中選擇“線上客服”，在客服企業微信對話方塊中輸入“市場對接”，並點選客服連結進行諮詢幫助。