餓了麼近日釋出的《2021餓了麼夏夜生活報告》顯示，夜間外賣消費場景正在不斷擴大。綜合各城市夜間營業商戶數量、豐富度、活躍騎手和消費者佔比、消費金額等資料指標，《2021餓了麼夏夜生活報告》釋出了一組夏夜活力城市排名。
據報告，“北上廣長”成為夏夜“一線”活力城市，長沙更是憑藉消費者夜間的高消費力和豐富夜生活場景，成功“擠走”深圳邁進“一線”行列。同時，廈門、三亞、泉州和溫州等也憑藉各自夏夜活力優勢超過瀋陽、鄭州，躋身夜活力“新一線”榜單中。
以廈門為例，今夏以來，廈門營業時間延長到了21點以後的商戶佔比超過85%，提供深夜外賣的商戶增長了近兩成，夜間商戶活躍度顯著高於其他城市。同時，廈門消費者對夜生活的熱情也相當旺盛，21點之後廈門活躍使用者佔比超過四成，夜間筆單價相比整體也高出近兩成，消費潛力較大。
從騎手夜間活躍度來看，東莞、泉州、溫州等城市夜間活躍騎手佔比均接近八成。在夏季夜間配送訂單量最高的五位騎手中，泉州就佔了兩位。來自泉州的藍騎士王逸今夏夜間送出的訂單量在全國位列第一，他所在的客運中心配送站是一個“24小時”運轉的站點。據胡站長介紹，夏季以來站點的日均訂單量有明顯的增長，尤其是夜間單子漲幅高，不少站點單王都是夜班騎手，“夜晚單子現在多啊，我們一直在努力招聘更多夜班騎手”。
三亞、廈門和長沙人的夜生活場景也相當多元。以三亞來說，來自酒店、度假區內的遊客外賣訂單佔比近四成，明顯超過了住宅區。作為中部不夜城的代表，長沙夜間訂單中約有五成來自寫字樓、商場和酒店等各種加班和休閒娛樂場所，比如夜晚熱鬧的九龍倉IFS附近，不少訂單配送到商圈內的酒店、KTV、密室等。
報告發現，在長沙、武漢等城市，消費者夜間外賣消費的筆單價顯著高於全天平均值。以夜活力躋身一線的長沙來說，夜間筆單價比全天高出近25%，這背後與長沙人夜宵偏好不無關係：除了米粉外，長沙人對於小龍蝦、水果、零食等筆單價略高的夜宵偏好度顯著高於其他城市。
